Koelnmesse, organizador de Anuga, la mayor feria del mundo dedicada a alimentos y bebidas, e Ifema Madrid han firmado una alianza estratégica para lanzar un nuevo formato ferial en España: Anuga Select Ibérica, que celebrará su primera edición del 16 al 18 de febrero de 2027 en Madrid.
Un proyecto que integra a Meat Attraction
La nueva feria nace de la integración de dos proyectos consolidados de Ifema Madrid:
- Meat Attraction, cita internacional de referencia para la industria cárnica, centrada en la producción, exportación y desarrollo tecnológico.
- InterSICOP, que bajo la nueva marca Bakery & Ice Cream Attraction reúne a panadería, pastelería, heladería y café.
Con esta fusión, Meat Attraction desaparece como marca propia, pero su ADN se mantiene y se amplifica dentro del paraguas de Anuga, garantizando a la industria cárnica una plataforma de alcance internacional.
España y Portugal, eje estratégico
Anuga Select Ibérica aspira a convertirse en el gran hub alimentario de la Península Ibérica, uniendo las necesidades locales con el alcance global de Anuga. El objetivo es reforzar el papel de España y Portugal como puente entre Europa, Latinoamérica y el norte de África, mercados clave para la exportación.
Una alianza internacional
El acuerdo fue firmado en Madrid el 29 de julio de 2025 por Gerald Böse, director general de Koelnmesse, y Daniel Martínez, vicepresidente ejecutivo de Ifema Madrid.
Böse subrayó que el proyecto busca “revitalizar el comercio alimentario entre Europa, Latinoamérica y el norte de África”, mientras que Martínez destacó que la integración de Meat Attraction e InterSICOP bajo la marca Anuga servirá para “atraer a más expositores y visitantes internacionales y reforzar el papel de Madrid en la industria alimentaria”.
Una apuesta a largo plazo
Con este nuevo proyecto, Koelnmesse e Ifema confirman una apuesta de largo recorrido por el mercado alimentario ibérico, que en los últimos años ha mostrado un crecimiento sostenido en producción, consumo y exportaciones.
Anuga Select Ibérica será así la nueva gran cita de la industria en España, con la carne como uno de sus ejes estratégicos.
