Un estudio llevado a cabo por el Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC), junto a otras entidades de investigación en salud animal, ha determinado, tras analizar varias explotaciones de ganadería porcina extensiva, que los abrevaderos, especialmente los manantiales y las charcas con un diámetro inferior a 20 metros, suponen los principales puntos de interacción de riesgo alto o muy alto para la transmisión de agentes patógenos, como puede ser la Peste Porcina Africana (PPA). Por el contrario, los puntos de alimentación y aquellos asociados a instalaciones para la gestión del ganado se han categorizado como de riesgo bajo o muy bajo.
Basándose en este estudio, el Grupo Operativo de prevención frente a la Peste Porcina Africana (GO PREVPA), junto al Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos, está poniendo en marcha planes de bioseguridad específicos para las ganaderías porcinas en extensivo con el objetivo de prevenir la aparición de enfermedades compartidas entre el ganado y los ungulados silvestres.
Nueve años de investigación
Desde 2013 el IREC, junto a otras entidades de investigación en salud animal, investigan sobre cómo poder reducir el riesgo de interacción entre el ganado y la fauna silvestre para prevenir la aparición de enfermedades compartidas. Para ello, evaluaron si este riesgo estaba presente en 100 explotaciones extensivas (45 porcinas y 55 bovinas), mediante un protocolo desarrollado en tres fases.
La primera fase consiste en la recopilación de información general, así como de los potenciales puntos o acciones de riesgo.
En una segunda fase se elabora un plan de acción específico para cada explotación, que se entrega al ganadero, en el que se enumeran y clasifican los riesgos y se proponen medidas de mitigación (prioritarias y alternativas) para reducir la exposición en cada punto de riesgo.
Meses después, en una tercera fase, las explotaciones se auditan de nuevo para evaluar su grado de implementación.
Cómo se personalizan los planes de bioseguridad
Estos planes personalizados de acciones específicas de bioseguridad en ganaderías extensivas porcinas, señalan desde GO PREVPA, deben de contemplar todos los tipos de riesgo, jerarquizándolos y priorizando actuaciones.
Para ello, se describen, geolocalizan y fotografían los puntos de agua, alimentación, cerramientos, etc., con la intención de identificar todas las áreas de riesgo y recopilar la mayor información posible.
Además, se trata de que sea un plan de acción práctico, explican desde GO PREVPA, es decir, que las medidas propuestas puedan ser abordables por el ganadero, recalcando siempre que el riesgo cero no existe, pero que el objetivo fundamental es atenuar el riesgo al máximo.
Medidas de prevención propuestas
Tras los resultados de los estudios, el siguiente paso es jerarquizar las actuaciones en función a los riesgos detectados, priorizando buscar tanto la segregación del uso del agua entre especies reservorio como que cada abrevadero sea más seguro. Las medidas propuestas van desde la instalación de vallados permanentes o de acceso selectivo hasta la sustitución de estos puntos por bebederos artificiales adaptados a cada especie.
La estimación económica de aplicar las medidas prioritarias supone un coste medio para el ganadero de 14.730 € en cada explotación, 25,7 € por hectárea y 799, 4 € por cada punto de riesgo. No obstante, desde el IREC también recomiendan la aplicación de otro tipo de medidas que no suponen ningún coste para el ganadero y son altamente efectivas, como la rotación de parcelas respetando los periodos de vacío sanitario, repartir el alimento a primera hora y en cantidad justa o colocar comederos lejos de pasos y zonas querenciosas para la fauna silvestre.
El Grupo Operativo PREVPA, en base a toda la información recopilada por el IREC, aplicará las medidas que considere necesarias para analizar el riesgo del jabalí frente a la bioseguridad externa en explotaciones de porcino intensivo y extensivo, como parte de su plan de acción.
En unos días, los miembros del Grupo Operativo comenzarán a visitar explotaciones intensivas para preparar al sector ganadero en la prevención de la PPA y demás riesgos asociados al jabalí, recordando que la bioseguridad es la medida de prevención por excelencia y debe considerarse como una inversión de mejora a todos los niveles.
