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La carne de España ha demostrado que tiene unos índices de calidad muy altos

La carne de España ha demostrado que tiene unos índices de calidad muy altos

UPA destaca la potencia exportadora de la ganadería española ante la crisis rusa

La Unión de Pequeños Agricultores
y Ganaderos (UPA) ha pedido al Gobierno que apoye de manera decidida la
exportación de productos ganaderos. La organización ha resaltado que un
porcentaje cada vez más importante de la producción ganadera total se destina
al mercado exterior. UPA cree que las exportaciones de animales vivos, carne,
productos lácteos y huevos tienen futuro, pero requieren que las
Administraciones colaboren con los operadores en aspectos sanitarios y en la
apertura de nuevos mercados.

El secretario de Ganadería de
UPA, Román Santalla, que se reunió la pasada semana con el director general de
Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Valentín
Almansa, ha pedido al Gobierno que sea consciente del valor de la ganadería
española y de la situación de crisis que atraviesa..

La ganadería española supone al
año un 38 por 100 de la Producción Final Agraria, con 16.309 millones de euros.
España, con unos 25 millones de cerdos, en torno a seis millones de vacas y
unos 16 millones de ovejas es una de las principales potencias ganaderas de
Europa.

A pesar de las grandes
dificultades de los sectores ganaderos en los últimos años con unos elevados
costes de producción, “la competitividad de nuestro sector ganadero es muy
alta”, ha defendido el responsable de UPA Román Santalla. En este sentido
destacó que “tenemos una gran capacidad exportadora, pero necesitamos el apoyo
del Gobierno para poder entrar en nuevos e interesantes mercados como Estados
Unidos, Oriente Próximo y China”.

Desde la pasada semana la mayoría
de las exportaciones españolas de carne de porcino a Rusia se han paralizado y
sólo podrán reanudarse a medida que se refuercen los controles por parte de las
autoridades españolas en los mataderos y el resto de establecimientos que
realizan envíos a estos mercados.

El secretario de Ganadería de UPA
ha pedido al Ministerio de Agricultura que se ponga al frente del problema y
trabaje de manera intensa para reestablecer lo antes posible unas normales
relaciones con Rusia. Según fuentes de Aduanas, en 2012 España exportó a Rusia
unas 65.000 toneladas de productos porcinos por un valor de casi 155 millones
de euros. De esto, la mayor parte es carne, pero también se exporta tocino,
despojos y manteca, entre otros.

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