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Representantes de CCOO-Industria, UGT-FICA, ANICE, FECIC, ANAGRASA, AGEMCEX y ANAFRIC. Fotos de CCOO-Industria.
Representantes de CCOO-Industria, UGT-FICA, ANICE, FECIC, ANAGRASA, AGEMCEX y ANAFRIC. Fotos de CCOO-Industria.

ANICE, FECIC, ANAGRASA, AGEMCEX y ANAFRIC crean el Observatorio Industrial del sector cárnico junto con CCOO y UGT

ANICE, FECIC, ANAGRASA, AGEMCEX y ANAFRIC junto con CCOO Industria y UGT FICA han constituido el primer Observatorio Industrial del sector cárnico. Este nuevo instrumento bilateral, de trabajo y participación, supone “un paso de gran importancia para conseguir una actuación eficaz en relación a la consolidación y desarrollo del sector”, señalan desde Comisiones Obreras.

Este Observatorio tendrá carácter consultivo e investigador, y “sin duda contribuirá eficazmente a mejorar la capacidad y conocimiento del sector cárnico, permitiéndonos incluso predecir futuras transformaciones y adelantarnos con una gestión eficaz a los posibles cambios”, explican desde el sindicato.

Los trabajos realizados por este nuevo Observatorio “se plasmarán en los correspondientes informes, que serán consensuados por todas las partes integrantes en el mismo, para adoptar en su caso, recomendaciones y compromisos”, explican.

Aunque aún no se han planteado las primeras temáticas de trabajo desde CCOO Industria proponen temas prioritarios como la incorporación de mayores niveles de garantía hacia los consumidores en materia de bienestar animal con la propuesta de obligar la instalación de cámaras de videovigilancia en los mataderos; los desequilibrios en la cadena ante la sobredemanda de carne de cerdo a causa de la peste porcina en China; los efectos de la subcontratación en las condiciones laborales; los retos de la digitalización y la necesidad de reforzar y vincular formación, con cualificación y promoción profesional, entre otros.

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