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Clara Benito en el momento de la recogida del premio. Foto: Copa-Cogeca.

La ganadera de caprino Clara Benito Pacheco, ganadora del premio a la mejor agricultora ecológica de la UE

Por Beatriz DeparesResponsable de contenidos de Cárnica

Clara Benito Pacheco, propietaria de una explotación ecológica extensiva de 125 cabras en la sierra norte de la Comunidad de Madrid, ha sido una de los ocho ganadores de la segunda edición de los premios de la agricultura ecológica de la Unión Europea (UE).

En concreto, la española ha obtenido el premio a la mejor agricultora ecológica de la UE por su proyecto Entrelobas, que se define como “el mayor rebaño caprino ecológico telepastoreado del mundo”.

Tal y como se explica en el vídeo, las cabras de Clara se alimentan exclusivamente de hierba. Su rebaño ecológico pasta en un terreno de pasto abierto, lo que contribuye a la biodiversidad.

Gracias a las tecnologías de cercados virtuales y al uso de collares con GPS, los animales adultos pueden pastar libremente, al no ser ya necesarios los cercados físicos, contribuyendo así a la captura de carbono en los prados.

Siete categorías y ocho premiados

En la edición de este año se presentaron a los premios cerca de 100 candidatos de toda Europa. El programa de premios orgánicos de la UE comprende 7 categorías y 8 premios individuales y con ellos se reconocen proyectos excelentes, innovadores, sostenibles e inspiradores que producen un valor añadido real para la producción y el consumo orgánicos.

Los premios están organizados conjuntamente por la Comisión Europea, el Comité Económico y Social Europeo, el Comité Europeo de las Regiones, COPA-COGECA e IFOAM Organics Europe, con el apoyo del Parlamento Europeo y el Consejo.

La agricultura ecológica en la UE

La proporción de tierras agrícolas de la UE dedicadas a la agricultura ecológica ya ha aumentado más del 50 % en el período 2012-2020, con un aumento anual del 5,7 %. En la actual PAC, los 28 planes estratégicos de la PAC incluyen financiación para apoyar la agricultura ecológica.

A nivel de la UE, se espera que alrededor del 10 % de la superficie agrícola total reciba ayuda de la PAC para la agricultura ecológica en 2027, el doble de la situación en comparación con 2020.

Esta ayuda, junto con medidas para fomentar mayores inversiones en agricultura ecológica, permitirá desempeñar un papel importante en la consecución del objetivo de la UE de cubrir al menos el 25 % de la superficie agrícola total con agricultura ecológica.

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