Clara Benito Pacheco, propietaria de una explotación ecológica extensiva de 125 cabras en la sierra norte de la Comunidad de Madrid, ha sido una de los ocho ganadores de la […]
Ante la situación catastrófica de sequía que está provocando la ausencia de pastos para la alimentación del ganado y para prevenir problemas de bienestar animal, el Consejo de Gobierno de
(Noticia actualizada) Jamones Aljomar estará del 17 al 20 de abril en la 36 edición de Salón Gourmet donde su embajador, el chef internacional Martín Berasategui, presentará el nuevo jamón
Castilla-La Mancha apuesta por la producción ecológica impulsando el acceso de los ganaderos a la práctica ecológica, potenciando la conversión de la producción convencional a ecológica y facilitando ayudas en
Castilla-La Mancha destinará 160 millones de euros a la agricultura y ganadería ecológica Leer más
El sector ecológico en España sigue creciendo, tanto en datos de superficie como en consumo. El objetivo es que en 2030, el 25 % de la superficie agraria de Europa
La Red Española de Reservas de la Biosfera, gestionada por el Organismo Autónomo Parques Nacionales (OAPN) del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, ha galardonado a Embutidos Luis
La producción de carne ecológica en España en 2019 fue de 41.265,32 toneladas. Durante ese ejercicio, disminuyó ligeramente el número de explotaciones de animales eco hasta las 7.803 según el
Carne ecológica: 41.265,32 toneladas producidas por un número decreciente de explotaciones Leer más
Carrefour Bio, la marca de Carrefour de productos ecológicos, presenta su nueva gama de fiambres ecológicos. Concretamente, la compañía presenta tres nuevas referencias: pechuga de pavo cocida, pechuga de pollo
Carrefour presenta su nueva gama de charcutería ecológica Bio Leer más
La superficie inscrita destinada a la agricultura ecológica en 2011 ha sido de 1.845.039 hectáreas, frente a las 1.650.866 has dedicadas en 2010, lo que supone un incremento del 11,76
Crece la producción cárnica ecológica Leer más
El número de Cárnica 2000 de junio recoge, entre otros asuntos, el modelo de Norma de Calidad del Ibérico presentado por Asici, un consenso de mínimos que únicamente deja contenta
Revista Cárnica 2000 junio 2012 Leer más
