La sexta edición de la Anuga FoodTec, que cerró el pasado viernes sus puertas después de cuatro días de actividad, registra su mejor resultado hasta la fecha, consolidando su posición entre las ferias líderes internacionales para el sector de alimentación y bebidas junto a Bta e IFFA. La cita cerró con un número de visitas de 42.000 profesionales, procedentes de 131 países, lo que supone un aumento de visitantes prácticamente del 25 por 100 con respecto a la anterior edición. “Para los sectores participantes, la Anuga FoodTec ha constituido un auténtico éxito. Su focalización diáfana en la industria internacional de la alimentación en combinación con temas de futuro como food safety, sostenibilidad y eficiencia en el uso de recursos, ha consolidado la importancia y el potencial impulsor de la Anuga FoodTec como plataforma líder para negocios, tecnología y know-how en el sector global de la alimentación”, señaló Katharina C. Hamma, directora general de Koelnmesse GmbH, y Reinhard Grandke, secretario general de la DLG (Sociedad Alemana de Agricultura). La Anuga FoodTec hace posible que todos los segmentos de la industria de la alimentación obtengan una visión completa de toda oferta actual orientada a procesos dedicados a la elaboración de cualquier tipo de materia prima en la fabricación de productos alimenticios y bebidas. La Anuga FoodTec está organizada conjuntamente por Koelnmesse y la DLG.
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