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Sanciones por exceso de temperatura en transporte animal: responsabilidad compartida

Por Beatriz DeparesResponsable de contenidos de Cárnica

Este sábado entró en vigor el Plan de altas temperaturas para el transporte de animales, el cual se extenderá hasta el 15 de septiembre. Este plan tiene como objetivo asegurar el bienestar de los animales durante el transporte en condiciones de altas temperaturas, mediante una serie de controles y sanciones para garantizar su cumplimiento.

Desde la CETM Animales Vivos consideran que los organizadores de los viajes deben asumir una responsabilidad significativa. Según la asociación, en caso de exceso de temperaturas y/o densidades durante el transporte, los organizadores deberían enfrentar sanciones, las cuales pueden incluir multas económicas severas y, en casos recurrentes de infracción, la revocación de la autorización para exportación.

El MAPA ha respondido afirmativamente a esta petición, estableciendo que tanto los transportistas como los organizadores serán responsables si se superan los límites máximos de temperatura. Esta medida también se aplicará en situaciones de temperaturas extremadamente bajas o cuando exista una planificación inadecuada de los viajes.

Plan de actuaciones 2024

La normativa sobre protección de los animales durante su transporte establece que el transporte por carretera en viajes largos (más de ocho horas) de équidos domésticos, y animales domésticos de las especies bovina, ovina, caprina y porcina sólo puede realizarse cumpliendo una serie de requisitos.

En particular se debe asegurar que cuando se utilizan medios de transporte por carretera, sus sistemas de ventilación se han diseñado, construido y mantenido de modo que, en todo momento del viaje, independientemente de que el vehículo esté parado o en movimiento, en el interior del medio de transporte pueda mantenerse un intervalo de temperatura de 5ºC a 30ºC, para todos los animales, con una tolerancia de +/- 5ºC en función de la temperatura exterior.

El la web del MAPA se encuentra completo el ‘Plan de actuaciones sobre el control de la temperatura en los viajes largos por carretera en el transporte de animales vivos – Verano 2024’ en el que se detallan una serie de medidas para garantizar el bienestar animal durante el transporte en los meses de verano.

Algunos puntos destacados del Plan

Destacamos algunos de los puntos más importantes del documento:

El Plan abarca el transporte de bovinos, ovinos, caprinos, porcinos y équidos (excepto los registrados), tanto dentro de la UE como hacia países no miembros, y hacia los puertos de Cartagena y Tarragona para exportación.

    • Acciones Específicas:
      • Registro de temperatura: El organizador debe enviar los registros de temperatura del viaje junto con el cuaderno de a bordo.
      • Condiciones meteorológicas: El organizador debe comprobar que las condiciones meteorológicas permiten mantener las temperaturas requeridas durante el viaje.
      • Verificación: La autoridad competente verificará las previsiones de temperatura y comunicará al organizador si es necesario modificar la planificación del viaje.
      • Densidad de animales: Si la temperatura prevista supera los 30ºC, se debe reducir la densidad de los animales en un 15%.
    • Sanciones:
      • La autoridad competente iniciará un expediente sancionador si no se reciben los registros de temperatura en el plazo establecido o si la temperatura excede los 35ºC en algún momento del viaje.
    • Seguimiento y Reporte:
      • Cada comunidad autónoma debe elaborar un resumen anual de los datos de cumplimiento del plan y enviarlo a sirentra@mapa.es antes del 15 de noviembre de 2024.
    • Viajes de Hasta 12 Horas:
      • En viajes de hasta 12 horas en vehículos sin sistema de registro de temperaturas, la autoridad competente se asegurará de que el transportista tome medidas adecuadas para el bienestar animal y que las condiciones meteorológicas permitan el viaje.

    Puedes descargarte el Plan completo desde este enlace a nuestra área de descargas de legislación y documentos de interés del sector cárnico.

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