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Zander Foods crece en curados y lácteos con la integración de Unión Charcutera, Criven y Vanguard

Por Beatriz DeparesResponsable de contenidos de Cárnica

Zander Foods ha adquirido el 100 % de Vanguard Aliment Ibérica, Unión Charcutera y Criven. Con esta operación, el grupo amplía su portafolio con productos curados y lácteos, consolida su estrategia de verticalización e incrementa su capilaridad comercial hasta superar los 5.000 puntos de venta.

La compañía cuenta ya con más de 280 empleados y 18.000 m² de instalaciones productivas. Desde allí gestiona marcas como Max Zander, Casa Marsà, Embotits Espina, Premier Carns, Imperia y Elave.

En retail opera a través de la cadena Tesi Fresc, que ofrece productos frescos, curados, cocidos y gourmet. Además, está presente en hostelería con Max Zander Restauración y su gama slow food de especialidades en bocadillos.

Un refuerzo estratégico

“Esta operación hace crecer a ambas partes: Vanguard refuerza su posición en Cataluña con un portafolio más amplio, y Zander Foods amplía su capacidad comercial, logística y su oferta de productos para seguir ganando presencia en todos los canales. Superar los 5.000 puntos de venta es un hito que nos proyecta hacia un futuro de expansión sostenida”, señala Jordi Farré, CEO de Zander Foods.

Zander Foods cerró 2024 con una facturación de 48,35 millones de euros y prevé superar los 50 millones en 2025, apoyándose en un modelo de negocio vertical y en la expansión de su red comercial.

Impacto en el empleo y en la distribución

La integración contempla un refuerzo de plantilla del 32 % en 2025, con la incorporación inmediata de ocho trabajadores y la continuidad de los equipos actuales. Vanguard, por su parte, aporta 1.800 m² de instalaciones en Badalona. Dispone de almacenes secos, refrigerados y de curado, además de un showroom. Su flota propia de vehículos refrigerados permite entregar en 24-48 horas en Cataluña y en otras provincias.

Expansión del grupo

La operación fortalece la estrategia de crecimiento de Zander Foods, que combina adquisiciones con desarrollo orgánico. El grupo sigue explorando oportunidades para diversificar su portafolio, escalar en mercados internacionales y lanzar productos innovadores, entre ellos opciones Halal, de 5ª gama y ultracongelados.

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