La Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino (Ancoporc) celebrará el próximo miércoles 7 de noviembre la XVI edición de su congreso anual para abordar la situación actual y perspectivas futuras del sector porcino en un entorno cada vez más competitivo y en el que se abordarán los nuevos retos a los que se enfrenta el sector.
Este congreso reunirá a los representantes de las organizaciones empresariales del sector porcino español así como de entidades asociativas del sector ganadero y cárnico, representantes de embajadas, centros de investigación y de las diferentes Comunidades Autónomas. Se trata de un sector estratégico, el porcino, que representa en torno a un 35,2 por 100 de la producción final ganadera (12,4 por 100 de la producción final agraria española), representando el 14 por 100 del PIB industrial y que emplea a cerca de 200.000 trabajadores situando a España segundo productor europeo de carne de porcino.
En el acto intervendrán Josep Llinás, presidente de Ancoporc; Esperanza Orellana, subdirectora de Productos Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; Pep Font, consultor en SIP Consultors, y Gonzalo Bernardos, vicerrector de Economía de la Universidad de Barcelona.
