Cárnica estuvo presente en la presentación oficial de ‘El Reto de MasterChef’ Edición 2026, donde INTERPORC es colaborador principal. Durante el evento, celebrado en el Bernabeu Market, pudimos hablar con algunos de los team leadrs de esta edición como la actriz Raquel Meroño, el influencer de fitness Rubén García, Carla Soldevilla, conocida en redes como Chefenials, o Rubén Fenollar, chef ejecutivo en MasterChef World App, quien fue el encargado de elaborar la receta de lomo que se llevó a cabo en la presentación.
La cita sirvió para dar a conocer a los team leaders de la edición y la alianza entre INTERPORC y el programa, que busca impulsar la gastronomía española y reforzar el vínculo entre el sector porcino de capa blanca y la sociedad a través de formatos innovadores que se conocerán a lo largo de la edición.
Acercar el sector al consumidor
Alberto Herranz, director de INTERPORC, ha hablado para Cárnica sobre lo que supone para la interprofesional esta iniciativa: “Da el pistoletazo de salida a una estrategia que pretende seguir acercando el sector al consumidor. Los productos de porcino tienen una buena percepción social y una excelente relación calidad-precio. Contamos con el modelo de producción europeo más exigente del mundo, y acciones como esta ayudan a ganar reputación y a desmitificar la carne de porcino”, ha explicado.
Herranz también ha querido poner en valor el arraigo cultural del producto: “Detrás de cada elaboración hay tradición, gastronomía y disfrute. El consumidor ya conoce sus bondades, pero debemos seguir informando y mostrando cómo somos capaces de alimentar al mundo desde un sector moderno y comprometido”.
Con su integración como patrocinador principal en todas las fases del concurso, INTERPORC aspira a consolidar al cerdo de capa blanca como un producto versátil que combina en cualquier plato de la gastronomía innovadora, reforzando su papel como uno de los pilares de la alimentación y la economía española.
