El año que acaba de comenzar se presenta cargado de novedades legislativas que afectan directamente a las empresas del sector cárnico en su día a día y verán la luz a lo largo de 2018.
Cuestiones como el régimen sancionador en materia de cría y comercio de porcinos reproductores; medidas sanitarias para animales en terrenos cinegéticos; la clasificación de canales de porcino o las medidas que regulan las condiciones de celebración de los certámenes de ganado selecto de carácter nacional, son sólo algunas de las disposiciones normativas que a lo largo de este año serán aprobadas por nuestro actual Gobierno.
A modo de síntesis, desglosamos las principales cuestiones jurídicas que afectarán al sector cárnico este 2018 en base al Plan Anual Normativo de la Administración General del Estado para el año 2018:
- Ley por la que se establece el régimen sancionador en materia de cría, comercio y entrada en España de animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores híbridos y su material reproductivo: Esta norma tiene como fin aprobar el régimen sancionador que obliga el Reglamento relativo a las condiciones zootécnicas y genealógicas para la cría, el comercio y la entrada en la Unión Europea de animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores híbridos y su material reproductivo. Asimismo, se derogan determinados actos en el ámbito de la cría animal (Reglamento sobre cría animal).
- Real Decreto por el que se establecen medidas de sanidad animal en terrenos cinegéticos: Tiene por fin regular una serie de medidas de sanidad animal en terrenos de carácter cinegético, al ser la fauna silvestre un reservorio de enfermedades animales, de fácil transmisión al ganado de producción. En este Real Decreto son coproponentes el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.
- Real Decreto por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de canales de porcino: Este Real Decreto adapta la normativa nacional en materia de clasificación de canales de porcino a los Reglamentos delegado y de ejecución (publicación prevista para finales de 2017) que establecen disposiciones de aplicación del Reglamento por el que se crea la organización común de los mercados agrarios, en lo que atañe a los modelos de la Unión Europea de clasificación de las canales de vacuno, porcino y ovino y la comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivos.
- Real Decreto por el que se completa la aplicación del modelo de la unión de clasificación de las canales de vacuno y ovino y se regula el registro y comunicación de los precios de mercado: Este Real Decreto adapta la normativa nacional en materia de clasificación de canales de vacuno y ovino a los Reglamentos delegado y de ejecución (publicación prevista para finales de 2017) que complementan al Reglamento por el que se crea la organización común de los mercados agrarios, en lo que atañe a los modelos de la Unión Europea de clasificación de las canales de vacuno, porcino y ovino y la comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivos.
- Real decreto por el que se establecen las normas zootécnicas aplicables a la cría, el comercio y la entrada en la unión de animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores híbridos y su material reproductivo y se actualiza el programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas: Tiene como fin aplicar en España el Reglamento relativo a las condiciones zootécnicas y genealógicas para la cría, el comercio y la entrada en la Unión de animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores híbridos y su material reproductivo. Asimismo, se derogan determinados actos en el ámbito de la cría animal (Reglamento sobre cría animal).
- Real decreto por el que se regulan las condiciones de celebración de los certámenes de ganado selecto de carácter nacional, en el marco del programa nacional de conservación, mejora y fomento de razas ganaderas: Este Real Decreto tiene como fin regular, para las especies bovina, ovina, caprina, porcina y equina, las condiciones sanitarias y zootécnicas de celebración de los certámenes de ganado selecto de carácter nacional. Asimismo, para razas de la especie aviar y camélidos domésticos incluidas en el catálogo oficial de razas de ganado en España, establecer las condiciones sanitarias y zootécnicas para su participación en exposiciones y concursos nacionales de ganado selecto.
En definitiva, se trata de una batería de normas que entrarán en vigor a lo largo de este año 2018 y que tendremos ocasión de analizar y comentar en este blog.
