La Asociación Catalana de Productores de Porcino (Porcat) ha celebrado en las instalaciones del IRTA su Asamblea anual de socios. Durante la misma, los asistentes manifestaron su preocupación por la presión medioambiental a la cual está sometida el sector, tanto por la mala imagen que promueven los grupos mediambientalistes, como por las normativas de fertilización y de urbanismo, que están limitando mucho el funcionamiento de las granjas. Sin embargo, los ganaderos se comprometieron a mantener estrictamente el respeto medioambiental.
Otro aspecto que se debatió fue la sanidad. El sector se comprometió a seguir con las vacunaciones de la enfermedad de Aujeszjy, a velar porque las granjas tengan un buen nivel de bioseguridad, y a controlar los movimientos de ganado para evitar la entrada de enfermedades.
Después de la asamblea tuvo lugar una charla sobre los cambios en el mercado interno y externo de carne de porcino en Europa, y los hábitos de consumo y consumidores, a cargo de Alberto Álvarez, de los laboratorios Zoetis.
El acto fue clausurado por la consejera de Agricultura, Meritxell Serret. Porcat pidió a la consejera que el Departamento sea estricto con los ganaderos que no cumplan la normativa, pero que deje trabajar a los ganaderos que trabajan bien, que son la mayoría.
Porcat también pidió al IRTA que cuente con la asociación para definir las líneas de investigación del sector porcino, y que estas sean útiles para el sector.
