Litera Meat ha puesto en marcha un plan de actuación reforzado tras la confirmación oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del primer foco de Peste Porcina Africana (PPA).
Apelando a “su responsabilidad como industria cárnica porcina y a su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria”, la compañía ha activado un gabinete interdepartamental para coordinar la implantación inmediata de medidas extraordinarias que incrementen la bioseguridad en todas sus instalaciones.
La empresa ha adoptado un paquete de medidas estrictas que refuerzan el control desde la recepción del ganado porcino. Entre ellas figuran: la verificación exhaustiva de toda la documentación previa a la llegada de camiones, la creación de nuevos puntos de vigilancia, la supervisión intensiva del arco de desinfección para garantizar la higienización del transporte y la restricción temporal de explotaciones procedentes de Barcelona y Gerona con el fin de limitar el tránsito desde la zona afectada.
Sin paros en la actividad
En paralelo, Litera Meat se mantiene plenamente operativa y conserva su volumen de matanza, garantizando altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso productivo. Además, la empresa subraya la importancia de la colaboración estrecha con sus proveedores de ganado para afrontar con mayor solidez un escenario de incertidumbre para el sector porcino.
La dirección de Litera Meat realiza un seguimiento diario de la evolución de la situación en comunicación constante con las autoridades competentes. En este marco, la compañía ha participado activamente, junto con otros operadores del porcino aragonés, en diversas reuniones convocadas por el Gobierno de Aragón y la Consejería de Agricultura y Ganadería. Estos encuentros han permitido analizar la información disponible, canalizarla de forma coordinada y consensuar un plan de actuación conjunto entre la Administración y el sector.
Al mismo tiempo, Litera Meat hace un llamamiento a la responsabilidad compartida de todos los agentes y expresa su apoyo a los cuerpos de seguridad y organismos implicados en contener la PPA detectada en Barcelona.
