“En 2023 la carne y los productos cárnicos han liderado el ránking de la industria alimentaria en materia de exportación con un valor de 12.032 M€, seguidos de las frutas y hortalizas preparadas y en conserva con 5.866 M€ y el aceite de oliva con 4.148 M€”, según ha publicado FIAB en su informe anual sobre exportaciones.
En términos generales, las exportaciones de la industria española de alimentación y bebidas alcanzaron en 2023 un valor de 47.620 millones de euros. “Consolidaron el mejor dato de su serie histórica y confirman al sector como un gran motor comercial para España”, tal y como informa Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.
ANICE y ANAFRIC, las principales asociaciones de la industria cárnica, han valorado de forma positiva los resultados de las exportaciones del año 2023. Las exportaciones de carne siguen teniendo un gran peso dentro de la balanza comercial del sector cárnico, y se espera que que siga creciendo en valor.
Por otro lado, desde ANICE destacan que “aunque en valor se creció, en volumen descendió, debido a una menor demanda de importación de China y algunos otros mercados asiáticos”.
Balanza positiva, a pesar de la inestabilidad
El sector agroalimentaria se ha visto marcado por diferentes handicaps que le han sacudido duramente y de los que, en algunos casos, aún acarrea consecuencias. Desde FIAB destacan: “La desaceleración de algunas economías, el auge de las políticas proteccionistas derivadas de la guerra comercial entre Estados Unidos y China y los efectos del Brexit”, como problemas de carácter geopolítico.
Por otro lado, en cuestiones meteorológicas, “la situación de sequía prolongada que acusa España desde hace meses o los episodios de sequía hidrológica en amplias zonas de España”, han repercutido en la producción de ciertos alimentos y bebidas durante 2023, traduciéndose al mismo tiempo en una disminución del volumen de las exportaciones.
Pero a pesar de ello, las ventas al exterior continúan superando a las importaciones, lo cual permite seguir hablando de saldo comercial positivo por valor de 13.697 millones de euros.
Por último, en cuanto al destino de los alimentos y bebidas españoles, en 2023 la Unión Europea continuó siendo el principal socio comercial para las exportaciones del sector, con un peso del 58% del total.
