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Un incendio destruye por completo las instalaciones de Embutidos Santa Cruz de Montes

Por Beatriz DeparesResponsable de contenidos de Cárnica

Un devastador incendio ha reducido a cenizas los 4.500 m2 de instalaciones de Embutidos Santa Cruz de Montes, situado en el Polígono Industrial del Bierzo Alto, en la localidad de San Román de Bembibre (León). Pese a la virulencia de las llamas, por suerte, el fuego no ha causado ninguna víctima.

Las llamas se iniciaron en la tarde del viernes, por causas que aún se desconocen, y no estuvieron controladas hasta las 19:00 horas, aunque las labores de extinción total del fuego se prolongó a lo largo de la noche hasta las 5 de la madrugada del sábado.

El incendio calcinó tanto la estructura de la fábrica como todo el contenido almacenado: embutidos, jamones y cecinas.

Embutidos Santa Cruz de Montes se fundó en 1990 y fue la primera empresa que se instaló en esa zona. Las autoridades locales han expresado su disposición a colaborar en la recuperación de esta fábrica emblemática que desde hace más de 30 años elabora ‘Los Embutidos del Bierzo’.

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