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Ganadería regenerativa, quiero practicarla… ¿Cómo lo hago?

Por Miriam PérezDirectora del área Cárnica

La ganadería regenerativa en España es clave para la sostenibilidad del sector agroalimentario y la lucha contra el cambio climático. Este modelo de producción, basado en la rotación de pastos, la biodiversidad y el secuestro de carbono en el suelo, contribuye a mejorar la salud de los ecosistemas y la rentabilidad de las explotaciones.

En España, donde el 80% del territorio rural está en riesgo de desertificación, la ganadería regenerativa ayuda a recuperar suelos degradados y optimizar el uso del agua. Según estudios recientes, estas prácticas pueden aumentar la materia orgánica del suelo en un 3-7% en pocos años, lo que mejora la fertilidad y la retención de agua en hasta un 30%.

Además de los beneficios ambientales, este enfoque tiene un impacto positivo en la economía y la producción de alimentos. España cuenta con más de 26 millones de hectáreas de pastos y matorrales, que pueden aprovecharse mejor mediante sistemas regenerativos, reduciendo la dependencia de piensos importados y los costos de producción. Según la Fundación Global Nature, la ganadería extensiva regenerativa puede reducir hasta un 50% las emisiones de gases de efecto invernadero respecto a los modelos intensivos. Además, genera empleo rural y promueve productos de calidad diferenciada, como carne de pasto certificada, fortaleciendo el tejido económico de mucha.

Con todo esto en mente hemos organizado la jornada, ‘Ganadería Regenerativa, la sostenibilidad más rentable’, el próximo jueves 3 de abril en el Hotel El Bardo de Salamanca, de la mano de Isagri y en colaboración con ASAJA y UPA Salamanca. En ella, expertos en tecnología y digitalización, así como responsables de diferentes empresas, darán las claves de como llevarla a cabo y sobre todo de la mejora de resultados y eficiencia, a la hora de practicarla.

Es de entrada libre y gratuita, enfocada en aquellos profesionales del sector que estén interesados en aumentar su conocimiento práctico sobre esta manera de practicar la ganadería y la aplicación de nuevas tecnologías en sus instalaciones cómo la inteligencia artificial. ¡No te olvides de inscribirte!

¿Quién estará con nosotros?

Nos rodeamos de los mejores. Uno de las empresas que tendrán protagonismo dentro de la jornada es Innogando, que con su collar GPS Rumi, permite la monitorización del ganado durante las 24 horas del día.

“La ganadería regenerativa es clave para garantizar la sostenibilidad del sector, y la tecnología juega un papel esencial en su implementación. Herramientas como Rumi ayudan a los ganaderos a optimizar recursos, mejorar el cuidado animal y tomar decisiones basadas en datos. Estas jornadas son fundamentales para unir innovación y sostenibilidad en beneficio de todos”, Alejandro Bernal es director territorial zona centro de Innogando.

¡Habrá un coffe break y cóctel final para los asistentes, donde poder realizar networking con los diferentes expertos! Entérate de todos los detalles aquí.

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