España busca ser líder en garantías de exportación

El
pasado 3 de junio el Ministerio de Agricultura convocó a diversos agentes del
sector cárnico (asociaciones y certificadoras) para explicar el proyecto de
Real Decreto de Inspección Veterinaria para Exportación.

En
la reunión estuvo presente Valentín Almansa, director general de Sanidad de la
Producción Agraria del Magrama, así como miembros de Anafric, Anice, Aprosa, Fecic,
Interporc y la Oficina de Exportación de la Carne, entre otros.

Este
proyecto pretender mejorar el marco legal a la hora de exportar y dotar al
sector de una regulación para la emisión legal de certificados. De este modo se
dotará, para exportar, de un mayor valor al sistema de autocontrol y de
trazabilidad que tienen las empresas, un sistema que será auditado por las
empresas externas (certificadoras). De este modo, si una compañía está
autorizada, por citar un ejemplo, a siete naciones distintas, tendrá que ser
ella la que demuestre que los datos que le solicita una nación son correctos.

Valentín
Almansa ha señalado que su equipo ya está trabajando en este proyecto de Real
Decreto y que tienen previsto publicarlo en el Boletín Oficial del Estado a lo
largo del otoño. Así, podrá entrar en vigor el 1 de enero de 2015 y tener todos
los protocolos de actuación listos para que sea operativo en un plazo de seis
meses desde su entrada en vigor.

Con este Real Decreto la
empresas españolas podrán ofrecer las mejores garantías del mercado
internacional a la hora de exportar productos cárnicos y España se equiparará a
naciones como Dinamarca.