Avícola de Galicia, empresa perteneciente al Grupo Vall Companys desde 2008, abrirá, previsiblemente en mayo, una plataforma logística en Cambados (Pontevedra).
En esta nueva planta se instalará, tal y como ha informado la compañía, “una sala de despiece, procesado y envasado de aves. Para dicha planta, se instalará maquinaria de última generación, que nos permitirá controlar todo el proceso en cuanto a seguridad alimentaria y optimización de procesos al implantar la producción en línea”.
Como ha confirmado Avigal, el Consello de Cambados ha concedido a la compañía el prmiso de pbra para la instalación de la sala de despiece y envasado de aves.
Tal y como ha informado La Voz de Galicia y, posteriormente confirmado desde Avícola de Galicia, la compañía la nueva planta contará con 9.700 m2 y supondrá una invresión de 600.000 euros.
Esta nueva plataforma se instalará en la antigua nave de Guau, en el Polígono Industrial Sete Pias, que en 2017 fue adquirida por Avigal, y en la que, según indica el rotativo, “se recepcionarán y almacenarán los pollos procedentes del matadero para abordar, después, el proceso de procesado, despiece y envasado de los productos”.
La previsión es que al día esta planta despiece 40.000 kilogramos de carne de ave y produzca anualmente diez mil toneladas de pollo despiezado en bandeja.
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