Nuevo canal de denuncias para proteger la calidad del Jamón de Teruel

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón y Paleta de Teruel ha anunciado la apertura de un Canal de Denuncias, una iniciativa, explican, que tiene como objetivo reforzar el compromiso de la DOP con la transparencia, la calidad y la integridad en todas las etapas de producción y comercialización de sus productos.

El nuevo canal, explican, servirá como vía de comunicación para reportar actos contrarios a la ley, a las normas de la Denominación de Origen Protegida o a cualquiera de sus políticas. Las denuncias podrán ser realizadas de forma anónima, y el Consejo Regulador garantiza la completa confidencialidad de los datos personales aportados.

Uno de los problemas más recurrentes es el uso indebido de la palabra “Teruel” en jamones que no cuentan con la Denominación de Origen, siendo estos últimos los únicos que, según la normativa europea, pueden utilizar esta distinción.

Cómo denunciar prácticas ilegales

Para acceder al Canal de Denuncias, los usuarios deben visitar la página web de la DOP Jamón de Teruel y seguir el enlace correspondiente en la parte superior derecha del sitio. Luego, deben completar un formulario de contacto y pueden adjuntar hasta tres fotografías que evidencien la infracción. Tras aceptar la política de privacidad y enviar la denuncia, el usuario recibirá un correo electrónico con una copia de su reporte.

Una vez recibida la denuncia, el Consejo Regulador evaluará internamente las posibles causas de inadmisión, tales como la falta de incumplimiento de la normativa aplicable, duplicidad de denuncias o información insuficiente.

Si la denuncia supera este filtro inicial, será remitida a los servicios jurídicos para tomar las medidas necesarias, incluyendo la posible comunicación a la Dirección General de Alimentación de Aragón o al Seprona, si fuera necesario.

Compromiso con la calidad

Con la implementación de este canal, la DOP Jamón y Paleta de Teruel no solo reafirma su compromiso con la calidad de sus productos, sino también su responsabilidad social y ética.

Desde el Consejo Regulador agradecen la colaboración de todos para mantener y mejorar continuamente la excelencia de sus productos, defendiendo y fortaleciendo tanto la Denominación de Origen Protegida como a los operadores y marcas que la integran. “Juntos, podemos asegurar que el Jamón y la Paleta de Teruel sigan siendo sinónimo de calidad y excelencia”, concluyen.