Frial ha presentado un nuevo formato de su Jamón Cocido Extra Duroc Gran Selección, que ahora se presenta loncheado y en en un nuevo formato de 125g. La marca de charcutería gourmet de Grupo Tello Alimentación, es un producto de alta calidad elaborado con un 94 % de carne de cerdo de la raza Duroc, sin gluten y sin lactosa.
La elaboración se realiza mediante cocción lenta en su propio jugo para después pasar a un largo reposo, realzando todas sus cualidades organolépticas. Un proceso en que cuenta con el asesoramiento gastronómico del chef, diez estrellas Michelín, Martín Berasategui.
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