AVIANZA continúa inmersa en su campaña de fomento del consumo de lacarne de ave en España, así como de divulgación de las bondades de esa carne blanca, entre las que destacan su gran valor nutritivo y su calidad.
Por ello, el próximo 19 de octubre, a las 18:00 h, llevará a cabo el taller ‘Cocinar con Aves’. La formación, que se impartirá en modalidad online, versará sobre la versatilidad del pollo, el pavo y la codorniz y contará con el chef Aurelio Morales, cocinero con una estrella Michelin para el restaurante Cebo, que realizará una receta en directo con la carne de ave como protagonista.
La acción, que cuenta con el apoyo del MAPA y Alimentos de España, se llevará a cabo a través de la plataforma culinaria online Talent Class y tendrá un acceso gratuito para todos los interesados a través del enlace: www.talent-class.com/avianza.
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