La mejora significativa de los mercados avícolas mundiales en el segundo y tercer trimestres de 2021 ha llevado a la mayoría de regiones a condiciones de mercado rentables. Según destaca el Informe Q4 Rabobank del mercado avícola, poco a poco las distintas economías se están volviendo a abrir tras la pandemia. Eso beneficia el aumento de la demanda, algo que se ha notado especialmente en América, donde la rentabilidad de la industria ha mejorado mucho. La única excepción mundial a esta tónica alcista es el sudeste asiático, donde más está afectando la variedad Delta del coronavirus.
El informe completo (exclusivamente para clientes de Rabobank) puede descargarse en este enlace.
La perspectiva mundial para el cuarto trimestre de 2021 es relativamente positiva, con una demanda fuerte y una oferta restringida, precios de los piensos relativamente planos (pero altos) y mayores aumentos en los volúmenes comerciales impulsados por la recuperación del servicio de alimentos. Sin embargo, en algunos países, esto ha creado preocupaciones sobre la inflación de los alimentos.
El elemento que puede distorsionar esta previsión sigue siendo COVID-19. Dependiendo de cómo se desarrolle, podría sacudir los mercados más frágiles, como Europa y el sudeste asiático.
Otros aspectos que señala el informe de Rabobank son:
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