La chistorra ecológica de Embutidos Arbizu, premiada por Carrefour

Embutidos Arbizu S.L. ha sido
reconocida como empresa innovadora en los Premios Carrefour 2013, un certamen
que organiza la marca gala de distribución cada dos años. El premio, que es
concedido por los consumidores y la propia empresa es otorgado por su chistorra
ecológica.

La presidenta de Navarra, Yolanda
Barcina, que estuvo presente en la entrega de premios, destacó de Embutidos
Arbizu que “es una empresa familiar que ha sabido transmitir su legado hasta la
tercera generación y, al mismo tiempo, han seguido innovando. Estas compañías
tienen un gen emprendedor y, al mismo tiempo, han sabido conservar sus raíces”.

Por su parte, Mari Carmen Arbizu,
gerente de la compañía ha señalado, en exclusiva a Cárnica 2000, que este
premio es “un buen acicate para seguir luchando por la calidad y la innovación.
Aunque somos una empresa pequeña, esto no quita que seamos innovadores, ya que
tenemos interés porque nuestros productos lleguen en las mejores condiciones al
consumidor. Por ello tenemos todas las certificaciones posibles”.

Este galardón se suma a otros
como el Coq d’Or (Gallo de Oro) que entrega la Guía de los Gastrónomos
franceses y respalda el trabajo de una compañía que abrió su nueva fábrica, con
todos los requisitos y normativas requeridas, hace cinco años.