FIC Guijuelo recibirá a más de 20.000 visitantes en 2026

FIC Guijuelo contará en su nueva edición este 2026 con más de 20.000 visitantes profesionales, 400 marcas, 2.000 empresas participantes y presencia internacional de 20 países, además de contar con una tasa de repetición de expositores superior al 90%. En ella, la maquinaria de última generación se convertirá en la clara protagonista.

FIC Guijuelo, va a centrar esta próxima edición en un enfoque mucho más profesional y técnico en el que se muestren soluciones tecnológicas dirigidas a empresas que buscan adaptarse a la creciente demanda y productividad de diferentes productos.

Y es que para la industria cárnica, la Navidad es uno de los momentos más relevantes en cuanto a incremento de consumo. Durante estas fechas la demanda de productos listos para consumir ha aumentado de manera exponencial y por ello el sector tiene la necesidad de contar con cadenas de producción que sean más eficientes, seguras y tecnificadas.

Quinta gama en alza

Esta tendencia al alza, obliga a las empresas a invertir en innovación y en la optimización de procesos debido al protagonismo adquirido por los productos de quinta gama, que tienen una tendencia creciente durante las Navidades que cada año va a más.

Maquinaria de vanguardia en FIC Guijuelo 2026

En esta edición se situará la maquinaria de última generación en el centro de su oferta y aquellos que la visiten, encontrarán equipos de procesado, corte y envasado de última generación. Desde la propia organización afirman: “FIC Guijuelo es el lugar donde los profesionales del sector encuentran soluciones reales, no sólo tendencias”.

Se suma además la exigencia de garantizar el suministro, ya que se concentra un volumen de producción que es superior y requiere de sistemas de trazabilidad digitalizados, maquinaria automatizada, protocolos de bioseguridad… “El reto no es solo innovar, sino hacerlo de forma sostenible y rentable”, matizan desde el comité organizador.