Durante el mes de febrero las empresas cárnicas españolas exportaron a países terceros 131.607 toneladas de carnes y preparaciones cárnicas, lo que supone un 5,1 % menos de producto que […]
Las exportaciones cárnicas a países terceros bajan un 5,1% en el mes de febrero Leer más
En el primer trimestre del año, China ha producido 24,90 millones de toneladas de carne de cerdo, vacuno, cordero y aves, lo que supone un crecimiento interanual del 1,4 %,
China aumenta un 6 % su producción avícola de carne, aunque cae la de porcino Leer más
El sector ganadero español no solo cumple por segundo año consecutivo con el compromiso de reducciones fijado en la ‘directiva de techos’, sino que además logra una reducción tres veces
La próxima semana se celebra Salón Gourmets del 22 al 25 de abril y hasta allí se desplazará el equipo de Cárnica para contar de primera mano todas las novedades.
Salón Gourmets: Programa completo de actividades de las empresas cárnicas Leer más
España volvió a ser en 2023 el primer proveedor de carne de cerdo a China, con 560.488 toneladas exportadas, el 20,3 % del total del volumen exportado, por un valor
El sector porcino de capa blanca español, principal proveedor de carne de cerdo a China Leer más
La Directiva de Emisiones industriales (DEI) ha sido aprobada por el Consejo Europeo, sin cambios aparentes, por lo que una vez se publique en el Diario Oficial, las pequeñas y
Incarlopsa, que solo en 2022 destinó 28,7 millones de euros a inversiones – un 4,9 % más que el año anterior-, ha mostrado al ministro de Industria y Turismo, Jordi
La innovación, uno de los principales ejes estratégicos de Incarlopsa Leer más
En el marco de la semana mundial de la Salud, seguimos analizando la importancia del consumo de carne para el bienestar y la buena alimentación de las personas. Hablamos en
El XII Congreso Mundial del Jamón (XIICMJ), que tendrá lugar del 5 al 7 de junio en la Entidad Ferial de Zafra, ha organizado una jornada titulada ‘Nuevas estrategias de marketing para la comercialización del jamón’, cuyo objetivo ha
XXIICMJ: Retos comerciales del sector jamonero Leer más
Fripozo obtuvo en 2023 una facturación de 180,3 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 13,2 por ciento en relación con el ejercicio anterior. La firme propuesta de la
Fripozo alcanza los 180,3 millones de euros de facturación en 2023 Leer más
Pese a un inicio de campaña “dubitativo, por los constantes incrementos de los costes de producción experimentados el pasado año”, la montanera 2023/2024 se cierra con “una de las mejores
La Comisión Europea ha lanzado la convocatoria de candidaturas para la creación del Observatorio de la Cadena Agroalimentaria de la UE (AFCO) y estará abierta hasta el 17 de mayo. Este Observatorio,
