Alemania y China han firmado recientemente una declaración conjunta sobre la abolición de las restricciones comerciales derivadas de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), una enfermedad que atacó al ganado vacuno […]
Danish Crown quiere convertirse en “uno de los mataderos más eficientes de Europa y vender muchos más productos procesados al mercado europeo” y, por ello, la compañía ha anunciado la
Cómo combatir el relato falso y las ‘fake news’ mediante la comunicación de la triple sostenibilidad del sector porcino y su liderazgo mundial en bienestar animal y bioseguridad serán algunos
La Unión Europea ha actualizado la normativa de higiene de los alimentos de origen animal. Así, el pasado viernes se publicó en el Diario Oficial de la UE el Reglamento
La Unión Europea modifica los requisitos específicos de higiene para determinadas carnes Leer más
“En un contexto, a nivel internacional, competitivamente delicado, la calidad sanitaria de nuestros productos nos está ayudando a mantener, o por lo menos, no perder tanto como otros, las exportaciones“,
Durante el mes de febrero las empresas cárnicas españolas exportaron a países terceros 131.607 toneladas de carnes y preparaciones cárnicas, lo que supone un 5,1 % menos de producto que
Las exportaciones cárnicas a países terceros bajan un 5,1% en el mes de febrero Leer más
En el primer trimestre del año, China ha producido 24,90 millones de toneladas de carne de cerdo, vacuno, cordero y aves, lo que supone un crecimiento interanual del 1,4 %,
China aumenta un 6 % su producción avícola de carne, aunque cae la de porcino Leer más
El sector ganadero español no solo cumple por segundo año consecutivo con el compromiso de reducciones fijado en la ‘directiva de techos’, sino que además logra una reducción tres veces
La próxima semana se celebra Salón Gourmets del 22 al 25 de abril y hasta allí se desplazará el equipo de Cárnica para contar de primera mano todas las novedades.
Salón Gourmets: Programa completo de actividades de las empresas cárnicas Leer más
España volvió a ser en 2023 el primer proveedor de carne de cerdo a China, con 560.488 toneladas exportadas, el 20,3 % del total del volumen exportado, por un valor
El sector porcino de capa blanca español, principal proveedor de carne de cerdo a China Leer más
La Directiva de Emisiones industriales (DEI) ha sido aprobada por el Consejo Europeo, sin cambios aparentes, por lo que una vez se publique en el Diario Oficial, las pequeñas y
Incarlopsa, que solo en 2022 destinó 28,7 millones de euros a inversiones – un 4,9 % más que el año anterior-, ha mostrado al ministro de Industria y Turismo, Jordi
La innovación, uno de los principales ejes estratégicos de Incarlopsa Leer más
