Sector del jamón

Uno de los productos españoles más reconocidos a nivel internacional. Su producción y distribución industrial, así como las novedades llevadas a cabo en este sector, son de gran relevancia a nivel informativo.

Tello celebra su V Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico
Juan Antonio Pérez Moro fue el ganador del V Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico – Trofeo Tello , Ciudad de Toledo. El premio añadido del concurso es que le proporciona...
Gran actividad de la DOP Los Pedroches en el Salón Gourmets
La Denominación de Origen Protegida Los Pedroches desarrolló múltiples actividades a lo largo de la 33ª edición de Salón Gourmets , celebrado en Madrid. La DOP estuvo acompañada en su estand por 6...
Proyecto Ibeham: el jamón ibérico recorre Europa
El jamón ibérico está recorriendo diversas ciudades europeas con el Proyecto Ibeham , que con diferentes acciones está dando a conocer las cualidades gastronómicas, beneficios nutricionales, su...
Brasil: el mercado del jamón y los embutidos, nuevo informe del ICEX
El mercado del jamón y los embutidos en Brasil es el nuevo informe del ICEX . Elaborado por Rosángela Lizbeth Tupac Yupanqui Inga bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la...
Alberto Herranz, director de INTERPORC: “El acuerdo España-China abre nuevas oportunidades”
Alberto Herranz , director de INTERPORC , ha señalado que el protocolo firmado entre España y China que va a permitir ampliar los productos de porcino que se pueden exportar a ese país supone una...
José Coronado se lleva el Jamón Ibérico de ASICI en San Sebastián
ASICI , patrocinador oficial del Festival Internacional de Cine de San Sebastián , ha regalado un Jamón Ibérico a José Coronado, actor que representa a la perfección al cine español. Es el cuarto...
Grupo Tello apuesta por la RSC con sus cursos solidarios de cortadores de jamón
Grupo Tello Alimentación ha desarrollado una serie de cursos de especialización de oficio, centrados en favorecer la integración laboral de desempleados de larga duración, mujeres mayores de 40 años...
El Consorcio del Jamón Serrano Español viaja a China con el Comisario de Agricultura de la UE
El Consorcio del Jamón Serrano Español va a viajar a China con el objetivo de reforzar las relaciones institucionales con la Unión Europea y darse a conocer en el país oriental. La acción se realiza...
ConsorcioSerrano organiza degustaciones en Alimentaria
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) está presente en Alimentaria con degustaciones de jamón de un cortador de jamón profesional. Además, la entidad organizará diversas reuniones con...
Curso solidario de cortador de jamón del Grupo Tello
Grupo Tello Alimentación va a poner en marcha un curso solidario de “Cortadores de jamón” junto a la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha. La empresa cárnica, muy volcada en acciones de...
Meat Attraction presenta su próxima edición a empresas jamoneras
IFEMA ha realizado una presentacón de Meat Attraction 2018 al Grupo de Jamoneros de ANICE . La presentación de la segunda edición del certamen, que se celebrará del 18 al 20 de septiembre próximos,...
Jornadas del IRTA sobre Bovino y Jamón Curado
El IRTA está preparando dos jornadas para profesionales en los que abordará 'La maduración de la carne de bovino' y la 'Caracterización y mejora de la textura del jamón curado' . La primera se...
Nico Jamones inaugura la ampliación de 2.500 metros cuadrados de sus instalaciones
Nico Jamones ha inaugurado la ampliación de sus instalaciones de Ciudad Real. Un proyecto de 2.500 m 2 anexo a la planta original y que ha supuesto una inversión de 2,5 millones de euros . El nuevo...
Jamón de Teruel crece un 40,65% en curado
El Consejo Regulador de la DOP Jamón de Teruel/Paleta de Teruel ha comunicado que en 2017 se marcaron en curado 284.610 jamones de Teruel, lo que supone un crecimiento del 40,65% y un total de...
Amazon destaca a Jamonprive y Redondo Iglesias entre las pymes de éxito en su plataforma
Amazon ha destacado a dos empresas jamoneras entre las pymes españolas que más venden en Amazon Marketplace. Se trata de Jamonprive y Redondo Iglesias , la primera ejemplo de empresa moderna que...
Inbisa inicia la construcción de la planta de producción de jamones de Bell Food Group
Inbisa Construcción ha comenzado la ejecución de la estructura de las nuevas instalaciones de Bell España Alimentación destinadas al proceso de preparación, salazón, curación y loncheado de un...
DOP Jabugo se presenta en Madrid
La DOP Jabugo se presentó en Madrid en un acto que contó con la presencia de la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina . En el acto se destacó que el...
Suecia: El mercado del jamón serrano, nuevo informe del ICEX
El ICEX ha publicado un informe sobre El mercado del jamón serrano en Suecia . Un trabajo que ha sido elaborado por Diego Burillo y Raquel lnat , bajo la supervisión de la Oficina Económica y...
Jornada sobre medio ambiente y ganadería en SEPOR
El medio ambiente y la influencia que la actividad agropecuaria tiene en el mismo vuelven a ser tema de debate en el programa de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca ( SEPOR )....
Nico Jamones y Dehesas Reunidas reciben el premio Alimentos de España al Mejor Jamón
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina , ha entregado los “Premios Alimentos de España 2016” , entre los que se incluyen dos categorías al “Mejor...