11.881 euros (1.429.000 yenes) es lo que ha pagado un japonés por un jamón, 100 % Ibérico de Bellota, con más de 5 años de curación y criado en libertad …
Paradores se suma a la “Ruta del Ibérico”, iniciativa puesta en marcha por ASICI para apoyar a la restauración y al turismo. En este contexto, mañana sábado, 1 de agosto, Paradores …
CiBEX, el gran matadero de ibérico que se va a levantar en la localidad extremeña de Zafra, ha empezado a construirse. El pasado 16 de julio se inició la primera etapa de …
Empiezan las obras del futuro matadero de ibérico en Zafra Leer más
El Consejo de Gobierno de la Junta de Extremadura ha licitado la mejora del camino al nuevo matadero de Zafra ante el incremento del tráfico previsto. El importe, 783.225,16 euros, …
La Junta Directiva de AECERIBER ha trasladado a representantes de la Junta de Andalucía las actividades que realiza en esa Comunidad Autónoma, principalmente las relacionadas con la Raza Porcina Ibérica, como …
El Boletín Oficial de Extremadura ha publicado la resolución de la Dirección General de Sostenibilidad de la CCAA por la que se formula el informe de impacto ambiental del proyecto de …
Principales cifras del Complejo Ibérico de Extremadura Leer más
En Guijuelo (Salamanca) ya han empezado con los preparativos para la vigésima edición de FIC 2020. La feria, que tendrá lugar del 2 al 5 de junio de 2020, ha …
‘Compromiso Bienestar Animal’ será denominación de la certificación que avalará las mejores prácticas en bienestar animal. Impulsado por las interprofesionales cárnicas ASICI, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC, PROPOLLO y PROVACUNO, su objetivo es …
Salamanca acogió III edición de los premios Porc d’Or Ibérico a la excelencia en la producción porcina ibérica, un evento que reunió a más de 400 profesionales y premió en diferentes …
Los 31 premios Porc d’Or Ibérico se reparten entre 17 granjas Leer más
Las II Jornadas del Sector Ibérico organizadas por ASICI se centraron en los “Retos y Oportunidades del Sector” del Ibérico. Los objetivos eran analizar la situación actual y reflexionar sobre …
ASICI se prepara para futuros retos en las II Jornadas del Sector Ibérico Leer más
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha participado la mañana del 30 de octubre en Los Desayunos de Televisión Española. El titular de Agricultura destacó …
Arias Cañete habla de la Norma de Calidad del ibérico en los Desayunos de RTVE Leer más
Las Cortes de Castilla y León han cerrado filas para defender su sector ibérico. Las agrupaciones políticas en pleno han instado a la Junta a defender cambios en la normativa …
Las Cortes de Castilla y León apoyan su sector ibérico ante un cambio normativo Leer más
