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Procavi (Grupo Fuertes) impulsa un proyecto de investigación para alargar la vida útil de la carne de pavo de modo natural

Procavi, en colaboración con el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) y apoyada por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTII) ha puesto en marcha OXIPAVO. Se trata

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