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Para el sector porcino es clave ser sostenibles en materia social, económica y medio ambiental

“La sostenibilidad que practica el sector porcino español en su triple vertiente social, económica y medio ambiental es esencial para lograr un cambio global hacia sistemas alimentarios más inclusivos, resilientes […]

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Jorge Cocero

Las barreras de la “carne online”

Sergio Herrero

Según el informe AECOC ShopperView ‘Indicadores 2021 de compra y consumo de productos cárnicos’, el 15 % de los consumidores compra carne online y el 8 % lo tiene como

¡A la voz de ya!

Marta Jiménez

Gritos. Mala educación. Pésimas formas. Y como colofón, la frase que encabeza este post, repetida múltiples veces, en tono imperativo y chillando: “¡A la voz de ya!” En los últimos

Que la narrativa contra el consumo de carne no te atrape

María José Villanueva

Cada día vemos en los medios de comunicación y redes sociales cómo se hacen eco de noticias que demonizan el consumo de carne e intentan crear sentimiento de culpa, sobre

Santa Candelaria y… si te he visto no me acuerdo

María Sánchez

Parece mentira, según los cánones, el 2 de febrero, día de Santa Candelaria, se pueden retirar oficialmente los adornos de Navidad, para aquellos que aún no lo hayan hecho. Hace

Diálogos de la Cumbre de la ONU: INTERPORC muestra que la producción cárnico-ganadera garantiza la sostenibilidad

Noticias

El Diálogo independiente organizado por INTERPORC sirvió para reivindicar a Naciones Unidas un “enfoque integral” que haga sostenibles los sistemas alimentarios en las próximas décadas. El evento de la interprofesional se

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José Carlos Vicente

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