En la Unión Europea, la campilobacteriosis y la salmonelosis fueron las enfermedades animales que más se transmitieron al ser humano durante 2022, según se desprende del informe anual sobre zoonosis […]
Un grupo de científicos de la Universidad de Granada ha encabezado un estudio internacional que se ha centrado en identificar bacterias presentes en embutidos tradicionales de Granada. Estas bacterias no
FACUA tilda de “grave irresponsabilidad” el hecho de que la Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía “no informara en ningún momento” de que en julio había
Varios productos cárnicos elaborados por la empresa granadina Industrias Cárnicas Sierra Nevada se han inmovilizado cautelarmente tras la detección de Listeria monocytogenes. El hallazgo se ha realizado como resultado de
AESAN ha ampliado la información relativa a la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en cecina en lonchas con aceite de oliva procedente de España. Friber, S.A. (Embutidos Pajariel), fabricante del
Lidl ha pedido a sus clientes que no consuman y que devuelvan el producto ‘Cecina loncheada en aceite de oliva‘, fabricado por Friber, S.A. (Embutidos Pajariel), tras detectar en un
El Juzgado de Instrucción número 10 de Sevilla encargado de investigar el brote de listeriosis del 2019 en Andalucía, ha declarado insolventes a Magrudis, empresa que distribuyó la carne mechada
Caso Magrudis: El juzgado declara insolventes a la empresa y a cuatro de los acusados Leer más
AESAN ha notificado una alerta alimentaria relativa a la presencia de Listeria monocytogenes, en carne de cabeza de cerdo cocida procedente de España. El producto afectado pertenece a Cárnicas Susaeta y atañe a todos
Alerta alimentaria por presencia de Listeria en un producto cárnico de Cárnicas Susaeta Leer más
El Juzgado de Instrucción número 10 de Sevilla, que investiga el brote de listeriosis en la carne mechada de Magrudis producido en el verano de 2019, ha dictado un auto en el que acuerda
A partir de las actividades de seguimiento de la alerta por presencia de Listeria Monocytogenes en morcilla (embutido de hígado) de la marca ‘Chacinas El Bosque’ iniciada el pasado 30 de septiembre,
Penas de 11 años y medio de prisión y varias multas al dueño de Magrudis, José Antonio Marín Ponce, y a uno de sus hijos, es lo que ha pedido la
La Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica de la Junta de Andalucía, a partir de las actividades de seguimiento de la alerta por presencia de Listeria Monocytogenes en morcilla de
Se amplía la alerta alimentaria por presencia de Listeria en morcilla a otras dos marcas Leer más
