Una representación del Gobierno Popular chino del condado de Qingtian ha visitado Guijuelo con el objetivo de iniciar nuevas relaciones, promocionar el ibérico y potenciar el interés de los productores […]
El Ayuntamiento de Guijuelo participa estos días en Fitur, la feria del turismo que se celebra hasta el 22 de enero en Madrid. Durante cuatro días, el municipio salmantino promocionará
Guijuelo promociona su jamón, su industria cárnica y su gastronomía en Fitur Leer más
La Asociación Nacional de cortadores de jamón (ANCJ) ha confirmado que Guijuelo acogerá la final del XIII Campeonato de España de Cortadores de Jamón. La competición tendrá lugar el 5 de
Guijuelo acogerá la final del XIII Campeonato de España de Cortadores de Jamón 2023 Leer más
El pasado viernes, FIC Guijuelo echó el cierre de la vigésima edición de su feria destinada a la industria cárnica, con unos resultados positivos que dejan satisfechos tanto a participantes
FIC Guijuelo echa el cierre de su vigésima edición con un balance positivo Leer más
El Congreso Mundial del Jamón ha organizado en la ciudad salmantina de Guijuelo una jornada que tiene como objetivo resaltar el valor de la industria del jamón en las zonas
EL CMJ realza la figura del jamón para combatir la despoblación Leer más
Un juzgado de Salamanca ha revocado una sanción a la empresa Cien por Cien Pata Negra SL ya que estima que “no existe confusión alguna” en el nombre de la
Cuatro años de prisión es la condena que la Audiencia Provincial de Salamanca ha impuesto a un hombre por un “delito continuado de estafa” de más de 1,7 millones de
Condena de cárcel por un delito de estafa a cinco empresarios de la industria cárnica Leer más
El Ayuntamiento de Guijuelo (Salamanca), en coordinación con con los responsables sanitarios, realizará pruebas PCR a los trabajadores de las empresas cárnicas de la zona que lo soliciten. Con esta
“Buenas expectativas” ante la próxima FIC 2020. Así lo han manifestado los responsables de la organización de la Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo, tras los primeros contactos con
FIC 2020 inicia con buenas expectativas su promoción Leer más
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado en el BOE la Resolución de 22 de diciembre de 2014 de la Dirección General de Industria Alimentaria que resuelve
Domingo del Palacio, S.A. (Dompal) abrió ayer sus puertas para que un grupo de periodistas especializados, entre los que se encontraba Cárnica 2000, pudiera contemplar la mayor bodega de jamones
Dompal presenta la mayor bodega de jamones de Madrid Leer más
Con el objetivo de abordar soluciones a la problemática que supone la Listeria monocytogenes en las empresas del sector cárnico mediante la identificación de las fuentes de contaminación, el conocimiento
Guijuelo acoge una jornada sobre listeria Leer más
