Fedecarne

Los detallistas de la carne ya tienen un código de buenas prácticas
El pasado viernes el delegado madrileño de Seguridad y Emergencias, Enrique Núñez, presentó en una carnicería de Madrid el ‘Código de Buenas Prácticas en el sector detallista de la Carne’ elaborado...
Interprofesión de vacuno de carne: primeros pasos para su gestación
Varias asociaciones del sector de vacuno de carne, estuvieron presentes el pasado 4 de marzo en el Ministerio de Agricultura realizando las primeras consultas para la formación de la Interprofesión...
Fedecarne organiza cuatro talleres para dinamizar las ventas estas navidades
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne (Fedecarne) ha creado cuatro talleres monográficos para ayudar a dinamizar las ventas en las carnicerías-charcuterías en Navidad. En estas fechas...
Ser carnicero-charcutero despierta interés entre los jóvenes
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne (Fedecarne) ha realizado una apuesta decidida por dotar al sector de un relevo generacional. Para ello están tratando que los jóvenes conozcan esta...
Fedecarne, presente en el Foro de Activación del Primer Empleo
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ( Fedecarne ) está realizando una apuesta por el futuro de la carnicería-charcutería siendo conscientes de lo importante que es que se produzca la...
La abuela de Fedecarne reparte sus premios entre 5.000 consumidores
La segunda de las promociones realizadas por Fedecarne, “Esta primavera no cocina ni la abuela”, en su apuesta por impulsar la imagen y reputación del sector y su reconocimiento social y comercial,...
Las carnicerías tienen presencia on-line gracias a Fedecarne
En su actividad de dinamización de carnicerías-charcutería, Fedecarne ha puesto en marcha durante el año 2013 diferentes actuaciones y entre ellas destaca la potenciación del sector a través de las...
Últimos días de la campaña ‘Esta primavera no cocina ni la abuela’, de Fedecarne
En su apuesta por potenciar la reputación e imagen del sector de carnicerías, la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ( Fedecarne ) ha desarrollado la segunda promoción del año 2013 ‘Esta...
Fedecarne y Cruz Roja forman a camareros en el arte del corte de jamón
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ( Fedecarne ) ha impartido el módulo de Corte de Jamón, dentro del curso de Camareros organizado por Cruz Roja en sus instalaciones. Quince jóvenes...
La carne, protagonista infantil en el Salón Gourmets
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ( Fedecarne ) ha continuado su agenda de actividades en el Salón Internacional del Club de Gourmets . En esta ocasión, en su stand del Taller de...
Óscar Álvarez Antonio, Víctor Avilés y Carlos Barriga, maestros del sector cárnico
El Salón Internacional del Club de Gourmets abrió el pasado 8 de abril sus puertas con la carne como uno de sus protagonistas. Así se celebraron el XX Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de...
La carne tiene un fuerte protagonismo en el Salón Internacional del Club de Gourmets
Desde las 10 de la mañana del día 8 de abril ha abierto sus puertas en el Ifema el Salón Internacional del Club de Gourmets . La carne tendrá un protagonismo especial en esta feria en la que se...
Corderex patrocina un nuevo concurso para los profesionales del sector cárnico
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Corderex estará presente un año más en el Salón de Gourmets , que celebra su vigésimo séptima edición del 8 al 11 de abril en el Ifema...
‘El Gordo’ cae en 1.700 carnicerías-charcuterías de Madrid
Fedecarne ha decidido apostar de manera fuerte por mejorar la reputación e imagen del sector de carnicería-charcuteria y su reconocimiento social y comercial destacando la valía de los profesionales...
Fedecarne inaugura un portal de empleo para carniceros y charcuteros
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ( Fedecarne ) ha firmado un acuerdo de colaboración con el portal laboral Trabajando.com España con el objetivo de reclutar el mejor capital humano...
Fedecarne prepara la II Edición del Curso de Ayudante de Carnicería
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ( Fedecarne ) comenzará el próximo 1 de octubre, en Madrid, la II Edición del Curso de Ayudante de Carnicería . El Curso, que comenzará el próximo...