El número 351 de Cárnica 2000 de mayo recoge, entre otros un informe sobre las exportaciones de tripas y maquinaria española para la industria cárnica. Además, entrevistamos a Óscar Puig, […]
Revista Cárnica 2000 número 351 Leer más
Ya se han dado a conocer los resultados de los concursos de productos celebrados en la pasada edición de IFFA Frankfurt. La Deutscher Fleischer-Verband (Federación de Carniceros y Charcuteros Alemanes),
Los jamones y embutidos españoles triunfan en IFFA Leer más
El 3 de mayo, el día antes de que la feria internacional de maquinaria para la industria cárnica, IFFA, abra sus puertas, se celebrará la primera edición del congreso internacional
El Meat Vision Congress, enfocado a la sostenibilidad en la industria cárnica, en IFFA Leer más
