El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha anunciado el lanzamiento del proyecto PASTORCLIM, que tiene como objetivo implementar un plan de adaptación y mitigación frente a […]
Proyecto PASTORCLIM del CITA para salvaguardar los sistemas pastorales de montaña Leer más
Dieciséis socios que representan a siete países europeos (Italia, Reino Unido, España, Francia, Holanda, Alemania y Suiza) trabajarán juntos durante los próximos cinco años para llevar a cabo el proyecto
El Centro Tecnológico Agroalimentario Ctic Cita ha firmado un acuerdo de colaboración con el Ministerio de Agricultura de Brasil para fomentar la internacionalización de las empresas españolas. Fruto de dicha
Ctic Cita facilita las exportaciones cárnicas españolas a Brasil Leer más
Un estudio genético ha descubierto una tercera variante génica en la raza Rasa aragonesa asociada a la prolificidad (número de corderos nacidos por parto). El Investigador ARAID Jorge H. Calvo,
Belén Lahoz, investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón) está liderando un proyecto denominado “Exploración de alternativas al uso
OviGreen: Proyecto del CITA sobre reproducción ovina limpia, verde y ética Leer más
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) está desarrollando una investigación sobre la producción de embutidos más saludables. Dirigido por Begoña Panea, investigadora de la Unidad de Producción
Chorizos con menos sal y grasa, objetivo de un proyecto del CITA Leer más
El Centro Tecnológico Empresarial Alimentario CTIC-CITA ha llevado a cabo las pruebas de evaluación del prototipo de envase inteligente para carne fresca desarrollado por el Proyecto TOXDTECT. Se trata de
Validado el prototipo de envase inteligente para carne fresca en el que participa CTIC-CITA Leer más
CTIC-CITA, Centro Tecnológico Empresarial Agroalimentario de La Rioja, participa en el Proyecto LIFE MCUBO, que busca reducir el impacto ambiental asociado a la gestión del agua en los sectores cárnico, conservas vegetales y zumos.
Proyecto de CTIC-CITA para mejorar la gestión del agua en la industria cárnica Leer más
El grupo de trabajo de Calidad de la Canal y la Carne de los animales de abasto del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), formado por Pere
Investigadores del Centro Tecnológico Empresarial Agroalimentario CTIC-CITA (La Rioja) han puesto a punto una técnica de microencapsulación que permite introducir en el embutido crudo curado vitamina C y fibra alimentaria
Proyecto del CTIC-CITA para introducir vitamina C en el embutido crudo curado Leer más
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), el Grupo Cooperativo Oviaragón y el Institut National de
Nuevo test de detección precoz de gestación en ovino que abaratará tiempo y costes Leer más
Investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), en colaboración con la Universidad de Wageningen (Países Bajos) y la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida-UMB, han
El CITA investiga sobre la huella de carbono en la producción ovina Leer más
