CEDECARNE ha firmado un acuerdo con el grupo de música Taburete para la venta de su último disco, ‘Matadero 5‘, en establecimientos especializados de carne y derivados. Gracias a esta …
Ya se ha publicado en el BOE el Real Decreto 1021/2022, de 21 de diciembre, por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización …
El Consejo de Ministros aprobó ayer martes un Real Decreto que regula y clarifica los requisitos en materia de higiene y comercialización de los productos alimenticios que se sirven en …
Ya ha dado comienzo la primera campaña solidaria organizada por CARNIMAD, en colaboración con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, destinada a que los establecimientos detallistas del sector puedan …
Arranca la primera campaña solidaria de donación de productos cárnicos Leer más
CARNIMAD va a organizar, en colaboración con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, una campaña solidaria destinada a que los establecimientos detallistas del sector puedan donar productos cárnicos y …
Yolanda Presseguer, elaboradora de la Carnisseria i Cansaladeria La Perla, de La Garriga (Vallès Oriental), se ha alzado con el premio a la mejor butifarra catalana en la primera edición …
Carnisseria i Cansaladeria La Perla gana el premio a la mejor butifarra catalana Leer más
CARNIMAD ha llevado a cabo un estudio sobre fatiga laboral, con el fin de analizar los principales factores de riesgo en el sector detallista de la carne, como son la …
Weber celebró a principios de este mes de octubre un exclusivo seminario de la mano de Christoph Grabowski, maestro carnicero alemán, sumiller de carne certificado y autor de varios libros. …
CEDECARNE ha mostrado su preocupación por algunas de las medidas recogidas en el Real Decreto de medidas de ahorro y eficiencia energética aprobado por el Gobierno, y solicita una aclaración …
Cada vez más profesionales demandan las destrezas específicas de un perfil femenino en el sector del comercio especializado de la carne, así lo manifestó María Sánchez, directora general de CARNIMAD y …
La contratación femenina crece en el sector del comercio especializado de la carne Leer más
Aunque las carnicerías y charcuterías siguen abasteciendo a la población, pese al paro de transportes, desde CEDECARNE alertan que la situación del sector es “crítica”, tras más de un año …
EDUCARNE entregó ayer, en el marco de Meat Attraction, los Premios a la Digitalización del Comercio Especializado de la carne y sus derivados y en los que se reconoció la …
