Las Viandas de Julián, carnicería-charcutería situada en el Mercado de La Paz de Madrid, ha sido reconocida como ‘Mejor empresa del sector especializado de la carne y sus derivados’ de …
CARNIMAD distingue a Las Viandas de Julián como mejor carnicería de la Comunidad de Madrid Leer más
CARNIMAD ha renovado su representación en la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid, a través de la figura de su directora general, María Sánchez, que continuará velando …
El Gremi d’Empresaris Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques cambia de presidente y renueva su junta directiva. El pasado 16 de mayo se hizo efectivo el traspaso de …
El Gremi d’Empresaris Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques se renueva Leer más
CARNIMAD ha solicitado formalmente a un comercio de Madrid, inaugurado recientemente, la retirada inmediata de la denominación ‘carnicería vegetal’ de su establecimiento así como las denominaciones cárnicas de los productos …
CARNIMAD exige la retirada del nombre ‘carnicería vegetal’ de un comercio de Madrid Leer más
Como parte de su plan de responsabilidad social empresarial, Auchain Retail ha empezado a suprimir en alguno de sus supermercados los envases de plástico de sus carnicerías y pescaderías. El …
Auchain Retail elimina los envases de plástico de sus carnicerías Leer más
Pese a que la Navidad ha estado marcada por la pandemia y las restricciones, las ventas en el comercio especializado de la carne en España durante estas fiestas no han …
Las ventas cárnicas se mantuvieron en Nochebuena, pero descendieron en Nochevieja Leer más
Dehesa Grande, la cooperativa salmantina de vacuno de carne, prevé potenciar a lo largo de este 2021 sus carnicerías franquiciadas así como su tienda online. Tal y como ha señalado …
Dehesa Grande potenciará este 2021 sus carnicerías franquiciadas y su tienda online Leer más
Un total de 50 profesionales de la carnicería, charcutería, pollería y casquería asociados a CARNIMAD tuvieron la oportunidad de asistir a cinco jornadas formativas en el Centro de Formación EDUCARNE, gracias …
CEDECARNE ha aprovechado la celebración de ‘Semana Mundial de la Concienciación sobre el uso de antibióticos’ para desmitificar uno de los bulos que circulan en torno al consumo de carne: la …
CEDECARNE desmiente uno de los mayores mitos que se dan en torno a la carne Leer más
Durante el año 2016, Fedecarne tiene previsto realizar una serie de proyectos que para mejorar y propiciar el relevo generacional en el sector, destacando, dentro del Plan de Cualificación y …
Casa Ametller, cadena especializada en productos frescos, está preparando la apertura de 13 tiendas en Cataluña. Los establecimientos se abrirán bajo una nueva marca: Ametller Origens, que se diferenciará del …
Casa Ametller contará con sección de Charcutería y Carnicería en sus 13 nuevas tiendas Leer más
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ha creado cuatro talleres monográficos para que el profesional del comercio especializado de la carnicería-charcutería no deje nada al azar estas Navidades. …
