Cárnica 2000 y Calicer celebrarán mañana un evento exclusivo en el que se debatirá acerca de la exportación en el sector porcino español. En el misma se tratarán temas como […]
La exportación de porcino, a debate Leer más
Nos mudamos. El Grupo C de Comunicación, donde se integra Cárnica 2000 en todos sus canales y formatos, cambia de oficinas a partir del próximo lunes 3 de noviembre. El crecimiento de nuestro
Ya se van conociendo algunos de los nombres de las empresas que participarán en la mesa redonda sobre exportación en el sector porcino que está organizando Cárnica 2000, con el
Cárnica 2000, con el patrocinio de Calicer está organizando una mesa redonda sobre exportación que tendrá lugar en Madrid el próximo 4 de noviembre y que se incluye dentro de
Ya puede adquirir una de las obras más completas dentro del sector cárnico: la ‘Enciclopedia de la carne y los productos cárnicos‘. Esta obra ha sido coordinada por Martín Bejarano,
Enciclopedia de la carne y de los productos cárnicos Leer más
El equipo de redacción de Cárnica 2000 comienza su periodo vacacional. Por este motivo los lectores de los boletines electrónicos de Cárnica 2000 así como los seguidores de la página
Cárnica 2000, de vacaciones Leer más
La importancia del “Embalaje en la cadena de suministros” ha sido objeto de debate en una mesa redonda que Cárnica 2000 y Cuadernos de Logística (Grupo C de Comunicación) han
“Productores y fabricantes de embalaje tenemos que ir de la mano” Leer más
El número 361, de mayo de 2014, de Cárnica 2000 recoge una entrevista a Luis María Gallego, presidente de Acofesal, en la que manifiesta que “la seguridad alimentaria debe ser
Cárnica 2000, número 361 Leer más
Como ya adelantó Cárnica 2000, cerca de sesenta empresas cárnicas catalanas asistieron el pasado 15 de mayo a la Asamblea General anual de la Federación Catalana de Industrias de la
Retos del sector cárnico catalán: formación e internacionalización Leer más
¡Que levante la mano quien no ha vuelto agotado de Barcelona! ¿Nadie? ¿Alguno por allí al fondo? ¿No? Menos mal. Entonces creo que…
Pues yo no soy tan optimista Leer más
El pasado 26 de febrero tuvo lugar la segunda de las jornadas del XIV Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados. Según pudo apreciar Cárnica 2000 con varios de los
El Congreso Aecoc de Carnes, satisfactorio Leer más
El número 357 de Cárnica 2000 recoge una entrevista a Álvaro Aguilar, secretario de la Asociación de Platos Preparados Congelados, en la que manifiesta que “el congelado es la conservación
Cárnica 2000, número 357 Leer más
