Tras Upside Foods, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) ha completado la segunda consulta previa a la comercialización de alimentos para humanos elaborados con tecnología …
El bienestar animal (63 %), el respeto al medioambiente (50 %) y la curiosidad (48 %) son los tres principales motivos por los que los consumidores comerían carne cultivada, según …
BioTech Foods tiene previsto invertir 30 millones de euros en la construcción de la planta de I+D y producción de carne cultivada con mayor capacidad del sur de Europa. La …
Upside Foods, empresa de tecnología alimentaria con sede en California (Estados Unidos), podría empezar a comercializar su carne de pollo cultivada en breve, tras haber superado un proceso exhaustivo de consulta …
La carne de pollo cultivada podría comercializarse pronto en Estados Unidos Leer más
Tras la adquisisión de la española BioTech Foods, la cárnica brasileña JBS busca liderar el segmento de las proteínas cultivadas y por ello tiene previsto abrir en Brasil un centro …
El gobierno británico ha otorgado un millón de libras a la biotecnológica Roslin Technologies para la puesta en marcha de una planta de producción de carne cultivada. Esta importante subvención …
Carne cultivada: Reino Unido subvenciona con un millón de libras la creación de una empresa Leer más
La carne de laboratorio podría tener un mercado de 25.000 millones de dólares (unos 21.000 millones de euros) en 2030, según el informe ‘Cultivated meat: Out of the lab, into the …
Carne de laboratorio: ¿Un mercado de 25.000 millones de dólares en 2030? Leer más
La plataforma European Livestock Voice ha publicado un artículo de opinión en el que repasa algunos argumentos que se están empleando erróneamente para favorecer la supresión de la ganadería así …
Singapur se ha convertido en el primer país en aprobar una legislación que regula la venta de carne cultivada en laboratorio. En concreto, los consumidores de ese país podrán comprar los …
Carne de laboratorio: Singapur, primer país que aprueba su venta Leer más
El número 408 de la Revista Cárnica ofrece un artículo con la evolución de los precios medios de las canales durante el ejercicio anterior y su comparativa con los años precedentes. También incluye una …
La Ley Real MEAT destinada a poner fin en EEUU al etiquetado engañoso de los productos que imitan a la carne ha sido presentada en el Senado de ese país por …
Aves Nobles y Derivados ha entrado en el accionariado de Biotech Foods, lo que la va a permitir participar en un proyecto de investigación que busca crear “carne de laboratorio”. La empresa, …
