INTEROVIC impulsa ‘Cordero de Pastoreo’, una iniciativa puesta en marcha junto con algunos de los grupos gastronómicos más importantes de nuestro país, para acercar a muchas ciudades españolas el cordero …
La Junta de Extremadura publicó ayer en el Diario Oficial de Extremadura (DOE) el decreto por el que se aprueba el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida ‘Cabrito de Extremadura’. …
INTEROVIC ha conseguido siete millones de euros para la promoción de la carne de cordero y cabrito en el mercado interior. Se trata de una continuidad del programa multipaís que …
Hay días para todo, y la carne de lechal, cordero y cabrito de origen europeo no podía ser menos. Así, INEROVIC ha fijado el 23 de junio como el Día …
INTEROVIC celebra el 23 de junio el Día del Cordero Leer más
El Basque Culinary Center y la Escuela de Hostelería AIALA de Karlos Arguiñano acogieron sendas presentaciones de INTEROVIC. Los futuros profesionales de la hostelería vasca, un colectivo estratégico como generador …
El Programa Europeo de INTEROVIC ha seguido trasladando durante el verano la sostenibilidad de la carne de cordero, lechal y cabrito a 21,5 millones de personas a través de distintos …
INTEROVIC llega durante el verano a 3,2 millones de consumidores Leer más
INTEROVIC va a llevar a cabo esta Navidad una acción solidaria por casi toda España con la entrega de 15.000 raciones de carne de lechal, cordero y cabrito para que …
Accion solidaria de INTEROVIC: 15.000 raciones de cordero para comedores sociales Leer más
Estas Navidades, gracias a la Interprofesional INTEROVIC, el consumidor podrá distinguir la carne nacional de lechal, cordero y cabrito frente a la importada. Esa posibilidad recibe una valoración de 4,4 …
El consumidor podrá distinguir el cordero nacional del importado Leer más
INTEROVIC se ha marcado como prioridad que el consumidor asocie el concepto salud con la carne de lechal, cordero y cabrito español son una carne sana. Para ello, está llevando …
INTEROVIC muestra la calidad nutricional de la carne de lechal, cabrito y cordero Leer más
El presidente de Interovic, Francisco Marcén, ha dado a conocer los avances que se están consiguiendo en el consumo de carne de cordero. Durante su intervención en las ‘IX Jornadas …
Interovic expone los avances en la promoción del consumo de carne de cordero Leer más
El grupo de trabajo de Calidad de la Canal y la Carne de los animales de abasto del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), formado por Pere …
El Centro Tecnológico del Sector Cárnico en Andalucía (Teica), ubicado en Cortegana (Huelva), lidera un proyecto centrado en la elaboración de platos de cordero y cabrito andaluz para su comercialización …
Teica trabaja en comercialización de platos de carne en el mercado musulmán Leer más
