La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado la jornada ‘Materiales en contacto con los alimentos. Situación actual y tendencias’, que ha servido de punto […]
Celebrada una jornada sobre materiales en contacto con los alimentos Leer más
El próximo 21 de febrero se celebrará en Madrid el X Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria y Nutrición, al que acudirán unos 150 profesionales del sector de la industria, la
Aecoc presenta dos servicios para mejorar la seguridad alimentaria del consumidor Leer más
La Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) ha manifestado su disconformidad con el contenido del informe publicado por la OCU sobre hamburguesas envasadas, “por su falta de rigor,
Cedecarne también acusa a la OCU de falta de rigor Leer más
El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete ha señalado que “España ha ganado la batalla de la calidad en las exportaciones”. Aún así también ha manifestado que uno de los
“Estamos exportando cerdo, a mansalva, a China” Leer más
La Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (Interovic) ha presentado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) el ‘Estudio de la eficacia del aturdimiento eléctrico con
Los corderos y cabritos españoles se podrían aturdir con menos de un amperio Leer más
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha firmado un acuerdo con la entidad certificadora Certicar para la puesta en marcha de un procedimiento de referencia
Anice y Certicar colaboran para impulsar la competitividad en la industria cárnica Leer más
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha preparado unas jornadas sobre el bienestar animal en el sacrificio de cara a la entrada entrada en vigor del nuevo
Jornada sobre el bienestar animal en el sacrificio organizada por la Aesan Leer más
La Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne), la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) y la Asociación de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios
Cedecarne, Aesan y Afca reducirán la sal en los productos cárnicos artesanales Leer más
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) reconsiderará el informe científico sobre el informe científico sobre el riesgo asociado a la presencia de plomo en carne de caza,
Asiccaza dice que la Aesan reconsiderará su informe sobre la carne de caza Leer más
Recientemente, Sanidad instó a embarazadas y niños a no comer carne que se hubiera cazado con plomo. El sector, representado en la Asociación Interprofesional de Carne de Caza (Asiccaza) se
Los consumidores de carne de caza no deben alarmarse Leer más
Los Ministerios de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, han establecido recientemente un nuevo procedimiento a seguir para la autorización de establecimientos cárnicos españoles
Nuevo procedimiento de autorización de establecimientos cárnicos para exportar a Rusia Leer más
El jurado de los Premios Estrategia NAOS ha fallado los ganadores de la quinta edición de estos premios. En este año 2011 se han presentado 106 solicitudes, de las cuales
Fallados los premios de la estrategia NAOS Leer más
