La industria cárnica ha reducido considerablemente el consumo de materias primas en sus envases

Por Redacción
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Durante los últimos diez años, las industrias cárnicas han logrado un ahorro considerable de más de 18 millones de kilogramos de materias primas, gracias a la implementación exitosa de más de 2.300 medidas de ecodiseño en sus envases.

Cada año, en el Día Mundial del Reciclaje, se nos recuerda la importancia de reducir el impacto de ciertos materiales en nuestro planeta. La industria cárnica española continúa intensificando sus esfuerzos para mejorar la sostenibilidad de sus envases, contribuyendo así a la protección del medio ambiente.

Según los últimos datos proporcionados por Ecoembes, desde 2012 hasta 2022, las industrias cárnicas han implementado un total de 2.377 medidas de ecodiseño en sus envases, lo que ha resultado en un ahorro de más de 18 millones de kilogramos de materias primas. En 2012, se necesitaban aproximadamente 73 gramos de envase para cada kilogramo de producto cárnico, mientras que en 2022, esa cantidad se redujo a 66 gramos.

Estos datos, certificados por Ecoembes, respaldan el compromiso constante de la industria cárnica con la sociedad y su contribución a la mejora y preservación de nuestros ecosistemas, así como al consumo racional de los recursos naturales. El sector ha invertido constantemente en eficiencia y sostenibilidad en todos sus procesos productivos.

A pesar del difícil contexto, donde la entrada en vigor de un impuesto especial sobre envases de plástico ha impactado económicamente a la industria alimentaria, las industrias cárnicas siguen trabajando con una conciencia marcada en relación al reciclaje y a la reducción de materiales utilizados.

Reducir el impacto medioambiental

La sostenibilidad se ha arraigado cada vez más en sus planes y ha adquirido una posición relevante en las estrategias medioambientales de las empresas, según se desprende de las conclusiones de la octava edición del Barómetro ANICE-Cajamar.

En el ámbito de la sostenibilidad, durante el primer semestre de 2022, el 72,7 % de las empresas indicaron que estaban implementando medidas de eficiencia energética como opción principal, seguidas de cerca por las energías renovables, con un 69 %.

En su camino hacia un futuro más eficiente y sostenible, las empresas también están trabajando en proyectos de gestión del agua, valorización de subproductos y residuos, así como en el desarrollo de estrategias de ecoinnovación para reemplazar materiales de origen fósil por otros de origen renovable, como los bioplásticos reciclables y biodegradables.

Mediante estas acciones, el sector busca reducir al mínimo su impacto en el planeta y contribuir a hacer de nuestro mundo un lugar mejor.

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