Dehesa Grande tiene previsto ampliar su capacidad productiva con la construcción de una una nueva granja de cebo ubicada al lado del actual cebadero, en Peralejos de Abajo (Salamanca). Para ello, la cooperativa salmantina referente en el sector de vacuno de carne tiene previsto invertir 600.000 euros.
El proyecto contará con una capacidad productiva de 600 plazas y junto con el actual cebadero, que lleva desde 2017 en funcionamiento, la cooperativa incrementará su producción de vacuno y mejorará las garantías de provisión y suministro a sus clientes.
La nueva granja, además, parte de la iniciativa del Consejo Rector de Dehesa Grande con el objetivo de ayudar a los socios de la cooperativa afectados por motivos sanitarios en sus explotaciones.
Finalmente, y alineada con su política de sostenibilidad y compromiso medioambiental, este nuevo proyecto será autosuficiente en sus consumos energéticos de agua y luz y controlará todos sus residuos.
Dehesa Grande calcula que las obras de este nuevo proyecto finalicen a lo largo de este año.
