DeRaza Ibérico gestionará desde septiembre y durante cinco años el ‘Dehesón del Encinar‘, centro clave para la conservación de las estirpes Torbiscal y Guadyerbas del cerdo ibérico, consideradas de alto valor científico y principal reservorio de linajes en riesgo. El contrato incluye la gestión del centro como plataforma de I+D y transferencia para la ganadería extensiva en dehesa.
Objetivos de la nueva etapa
La hoja de ruta combina preservación genética con generación de conocimiento aplicado en manejo, sanidad y productividad del ibérico.
El plan contempla además actuaciones en ovino, pastoreo de vacuno y apicultura, para reforzar el enfoque ecosistémico de la dehesa y su valor como laboratorio vivo.
Apoyo científico del INIA-CSIC
El programa se desarrollará con el INIA (CSIC) como centro de referencia para mejora genética y transferencia tecnológica, con el fin de acelerar resultados y ponerlos en manos de los ganaderos mediante protocolos y buenas prácticas contrastadas.
Colaboración público-privada y relevo
La Junta subraya la colaboración público-privada como palanca para innovar y dar respuesta a las necesidades del sector. Este nuevo ciclo sucede al trabajo impulsado desde 2017 por Sánchez Romero Carvajal, orientado al apoyo tecnológico y la mejora de la raza.
