En la actualidad, más de 163 operadores y más de 7.700 granjas, que suman más del 60 % de la producción de porcino de capa blanca, disponen del sello voluntario ‘B+ Compromiso Bienestar Animal’.
Esta certificación destacan desde INTERPORC, “ha situado a España en la vanguardia mundial en buenas prácticas en bienestar animal” ya que su Reglamento Técnico INTERPORC Animal Welfare Spain (IAWS) es incluso “más exigente que las propias normativas española y europea”.
Además, para garantizar la transparencia de todos los procesos, la verificación de su cumplimiento la realizan certificadoras acreditadas por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), que a su vez supervisará el trabajo de dichas empresas mediante su exigente proceso de evaluación.
Cinco años certificando la excelencia porcina española
La certificación y el Reglamento Técnico INTERPORC Animal Welfare Spain (IAWS) se crearon en 2019, y desde entonces INTERPORC ha mostrado satisfacción “por la confianza que siguen depositando todas las empresas en esta certificación. Sin duda, es la mejor demostración de que el sello voluntario B+ Compromiso Bienestar Animal es un incentivo para las empresas que quieren trabajar desde la excelencia”.
La Interprofesional también ha recordado que “el sello garantiza que los animales de las granjas de porcino españolas tienen las cinco libertades que establece la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), para describir como bienestar animal el estado físico y mental de un animal en relación con las condiciones en las que vive”.
Una garantía, concluyen, que “ha llevado a grandes empresas de la distribución a apoyar y aceptar el sello, por lo que hoy los consumidores tienen a su alcance carne de porcino certificada en bienestar animal con el sello B+ Compromiso Bienestar Animal en destacadas cadenas”.
