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Matilde Moro: “Cada vez hay más científicos involucrados en la defensa del sector y dispuestos a combatir muchas de las fake news que circulan en las redes” publicado el 29/07/2022
Revés para la industria cárnica francesa: su Consejo de Estado concede un indulto al decreto que prohibía usar denominaciones cárnicas en los productos vegetales publicado el 29/07/2022
La carne de caza, protagonista en los Campamentos MasterChef publicado el 29/07/2022
PERTE Alimentario, una oportunidad única para la transformación ecológica y digital del sector publicado el 29/07/2022
La auditoría de certificación, una herramienta de evaluación de bienestar animal publicado el 29/07/2022
Los laboratorios de AINIA logran seis nuevas acreditaciones para análisis de alimentos y envases publicado el 29/07/2022
Francia, eje principal de las campañas del Consorcio del Jamón Serrano Español publicado el 29/07/2022
Hoy es el Día Mundial de las alitas de pollo ¿Conoces su historia? publicado el 29/07/2022
Marel aumenta sus ingresos, pero no su beneficio neto, que cae un 30 % publicado el 29/07/2022
La tercera edición de ‘Objetivo Vacuno’ cierra el plazo de presentación de creaciones el próximo 23 de agosto publicado el 29/07/2022

C de Comunicación - Sector Cárnica Liderando el reconocimiento de los mejores

Embutido sin tripa de SIA

SIA, IRTA y Motocono han presentado un innovador proceso de embutición y colgado de productos cárnicos curados sin tripa. Esta tecnología consiste en un...

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