Metalquimia presenta la tenderizadora Rollerpress, la tecnología de cortado y prensado horizontal compuesta por un doble juego de rodillos activos que interactúan con la carne provocando un efecto simultáneo de …
Pefrán amplía su línea de productos ibéricos ‘Pefrán Innova’ con nuevos sabores: el Chorizo Ibérico con Ajo Negro, el Salchichón Ibérico Trufado y otras dos modalidades de Chorizo y Salchichón …
Pefrán lanza al mercado nuevos embutidos ibéricos con quinoa, ajo negro y trufados Leer más
El Grupo Weber presenta una variante mejorada de una de sus máquinas envasadoras de más éxito, la wePACK 7000
Campofrío ha completado la reducción de sal y grasa de más de 170 referencias de jamón cocido, chorizo, salchichón, longaniza, lacón, pechuga de pavo y salchichas de sus marcas Campofrío, …
Campofrío reduce la sal y la grasa de más de 170 referencias de sus marcas Leer más
A través del proyecto ‘Carne de caza silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro’, los futuros cocineros del país están conociendo de primera mano las características y propiedades de la …
Los chefs del futuro se interesan por las características y propiedades de la carne de caza Leer más
ElPozo King lanza al mercado una edición especial de su Burger BBQ, la cual estará disponible en los lineales únicamente durante el mes de octubre. Con la Burger Mixta Halloween BBQ, la marca más joven de …
ElPozo King lanza una edición limitada de su Burger BBQ para Halloween Leer más
En su apuesta por la innovación y el desarrollo de productos que den respuesta a las últimas tendencias de consumo, Campofrío Frescos, la unidad de frescos del grupo Sigma, presenta …
Burger meat de cerdo estilo boloñesa, la nueva propuesta de Campofrío Frescos Leer más
Weber, que presentó la primera envasadora de termoformado wePACK 7000 hace tres años, incorpora ahora nuevas e inteligentes innovaciones, con una mayor atención en los detalles. En el desarrollo de …
Weber ofrece embalajes seguros y sostenibles gracias a la wePack7000 Leer más
Campofrío apuesta por el segmento natural con el lanzamiento de NaturArte, una nueva gama de cocidos de alta calidad elaborada con piezas seleccionadas mediante un cuidado proceso de asado y …
Campofrío lanza una nueva gama de producto de alto contenido cárnico Leer más
Provisur Technolgies incorpora a su cartera dos máquinas de moldeado ampliamente optimizadas y modernizadas: las nuevas NovaMax 150 y NovaMax 400. Las máquinas NovaMax se han diseñado para la fabricación …
Provisur incorpora a su cartera dos nuevas máquinas de moldeado Leer más
Provisur Technologies simplifica la automatización para los usuarios en el procesamiento de beicon y otros productos cárnicos y de ‘delicatessen’ moldeados de forma irregular gracias a un sistema completo modular …
Weber vuelve a subir el listón en términos de calidad, rendimiento y ergonomía con el lanzamiento de la weSLICE 9500, una loncheadora de alto rendimiento indicada para aplicaciones exigentes como …
