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Marel IPPE 2024

Marel presenta grandes innovaciones para el procesamiento de alimentos en IPPE 2024

Marel se prepara para presentar grandes novedades en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) 2024, que se llevará a cabo en Atlanta, Georgia, del 30 de enero al 1 de febrero.

El evento, que reunirá a profesionales de las industrias avícola y cárnica de toda América, ofrecerá a los asistentes la oportunidad de experimentar demostraciones interactivas, participar en debates informativos y presenciar el lanzamiento de nuevos productos en el stand C22159 del Hall C.

La exposición destacará el compromiso de Marel en abordar las cambiantes demandas de los consumidores mediante soluciones adaptables y receptivas para los procesadores de alimentos.

Enfocándose en la robótica, la automatización y la digitalización, Marel busca optimizar el uso de materias primas, aumentar el rendimiento y mejorar la sostenibilidad, al tiempo que minimiza la dependencia laboral.

Entre los aspectos más destacados para los procesadores de aves se encuentra el estreno mundial del procesador anatómico de piernas ALPINE, que se integra con los sistemas de corte ACM-NT y ACM-EH, ofreciendo cortes anatómicos precisos adaptados a las especificaciones de cada cliente.

Innovaciones muy atractivas

Asimismo, se presenta la solución ATHENA, que deshuesa automáticamente las pechugas adaptándose dinámicamente a cada una, sin importar el tamaño o el peso. Además, Nuova-i gestiona inteligentemente el proceso de evisceración, adaptándose a cambios de bandada y permitiendo el control a través de SmartBase, ofreciendo una mayor eficiencia.

Para los procesadores de carne, Marel ofrecerá una demostración virtual inmersiva de una sala de procesamiento primario de carne de cerdo, destacando la calidad y eficiencia de los robots M-Line. También se explorará la línea de recorte primario de carne de vacuno y cerdo, presentando StreamLine con controladora de peso y desollador integrados para mejorar la eficiencia y precisión.

Por otro lado, Marel también llevará a cabo dos presentaciones que abordarán las últimas innovaciones y tendencias del mercado en las industrias avícola y cárnica. Prometen ser realmente informativas y gozarán de interés para los asistentes que acudan a cada una de ellas.

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