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Metalquimia presenta Movimax Zero, una nueva inyectora con una menor huella de carbono

Con el fin de facilitar a los procesadores su transición ecológica, Metalquimia lanza la nueva Movimax Zero, una inyectora con la “menor huella de carbono del mercado cárnico mundial”, tal y como aseguran desde la compañía.

Conscientes de que actualmente la sostenibilidad en los procesos de producción es un factor clave en las líneas de productos cárnicos cocidos, Metalquimia pone en el mercado esta nueva máquina equipada con dos cabezales y 3.312 puntos de inyección por efecto spray y doble bomba volumétrica de servopistón, que proporcionan una máxima eficiencia energética, precisión en la inyección, así como una reducción de las temperaturas de emisión sin competencia en el mercado.

Además, el completo rediseño de todo el sistema de inyección y filtrado, minimiza la cantidad de salmuera sobrante después de cada partida de inyección (Residuo Zero), subrayan desde la compañía

La alta reciclabilidad y ciclo de vida de sus componentes, junto a un diseño final muy compacto (filtro incorporado y mínimo espacio de instalación), combinado con una alta productividad y unos altos índices de inyección “cierran el tetraedro de la sostenibilida: mínima energía, mínimo residuo, máxima productividad, alta reciclabilidad”.

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